Anchoas fritas

Un molde de gelatina clásico y salado, con gambas en una base cremosa de tomate y verduras picadas finamente. Este aperitivo retro se prepara con antelación y se enfría hasta que cuaja, así que resulta un plato fácil e impresionante para las fiestas. Sírvelo con tus galletas saladas favoritas para un bocado nostálgico.

Estas galletas saladas italianas con forma de anillo son perfectamente crujientes y tienen un sabor sutil a aceite de oliva y vino blanco. Son un tentempié estupendo o un acompañamiento para una comida. Esta receta utiliza ingredientes vegetales sencillos para una deliciosa versión vegana.

Un postre clásico sin horno con un bizcocho de ángel ligero, ya preparado, en capas con una cobertura de chocolate rica y con un toque de café. Esta tarta, que entra por los ojos, se monta sin complicaciones y cuaja en el frigorífico, así que es una gran opción para preparar con antelación.

Este contundente guiso coreano de pasta de soja está lleno de verduras y sabores sabrosos. Es un plato reconfortante y nutritivo, perfecto para un almuerzo ligero o como acompañamiento en la cena. La pasta de soja fermentada aporta una profundidad umami muy característica.

Este reconfortante y contundente guiso coreano lleva tofu sedoso, kimchi fermentado y un caldo rico en umami. Es una comida vegetariana rápida y saciante, perfecta para una noche fría.

Esta guarnición clásica española combina tiernos guisantes verdes cocidos a fuego lento con sabroso jamón serrano. Es un acompañamiento sencillo y reconfortante que se prepara en un momento, perfecto para una cena entre semana.

Este reconfortante crumble vegano de manzana combina manzanas tiernas y especiadas bajo una cobertura crujiente de avena con un toque mantecoso. Es un postre delicioso, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión, con un dulzor cálido y satisfactorio.