Petit-déjeuner anglais complet

Préparation

Ingrédients

La préparation

Étape par étape

1. 1

   Faites chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen.

   Environ 1 min

2. 2

   Ajoutez les saucisses de porc dans la poêle et faites-les cuire 10-12 minutes en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à cœur.

   Environ 12 min

   Note du chef : Veillez à ce que les saucisses soient bien cuites à une température interne sûre.

3. 3

   Pendant la cuisson des saucisses, mettez les baked beans en conserve dans une petite casserole et faites-les chauffer doucement à feu doux en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

   Environ 8 min

   Note du chef : Ne faites pas bouillir les haricots, contentez-vous de les réchauffer.

4. 4

   Une fois les saucisses presque cuites, ajoutez le bacon fumé dans la même poêle et faites-le cuire 3-5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit croustillant à votre goût.

   Environ 7 min

   Note du chef : Le temps de cuisson du bacon s'ajuste selon le croustillant souhaité.

5. 5

   Retirez les saucisses et le bacon de la poêle et gardez-les au chaud sur une assiette.

   Environ 1 min

6. 6

   Cassez les œufs dans la poêle chaude (vous pouvez ajouter un peu plus d'huile si nécessaire) et faites-les frire 2-3 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient pris et les jaunes encore coulants, ou cuits selon votre préférence.

   Environ 3 min

   Note du chef : Pour des jaunes parfaitement coulants, faites cuire à feu moyen-doux.

7. 7

   Assaisonnez les œufs au plat avec du sel et du poivre noir.

8. 8

   Pendant la cuisson des œufs, faites griller le pain de mie blanc jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Environ 2 min

9. 9

   Tartinez le pain de mie blanc grillé de beurre.

   Environ 1 min

10. 10

    Servez immédiatement dans des assiettes les saucisses, le bacon, les œufs au plat, les haricots réchauffés et les toasts beurrés.