Trifle de bizcocho de ángel

Name: Trifle de bizcocho de ángel
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: american
Ingredients: 1 ud pastel ángel comprado, roto en trozos de 2,5 cm; 96 g mezcla instantánea para pudín de pistacho; 2 taza leche entera frío; 227 g nata batida descongelado si está congelado; 0,25 taza almendra fileteada; 8 ud cereza marrasquino secar con palmaditas (opcional)

Este postre en capas, sencillo, combina un ligero y esponjoso bizcocho de ángel con un cremoso pudin de pistacho y una cobertura montada y aireada. Se monta en minutos y se enfría antes de servir, así que es un plato sin esfuerzo pero vistoso para reuniones. Las almendras tostadas y las cerezas le dan un toque festivo final.

Una receta original de Forkin

Tiempo total: 1 h 20 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Por ración: 257 kcal

Información sobre alérgenos: puede contener leche y frutos de cáscara. Si tienes alguna alergia, comprueba siempre los envases de los ingredientes.

Puesta a punto

Ingredientes

1 udpastel ángel, comprado, roto en trozos de 2,5 cm
96 gmezcla instantánea para pudín de pistacho
2 tazaleche entera, frío
227 gnata batida, descongelado si está congelado

guarnición

0,25 tazaalmendra fileteada
8 udcereza marrasquino, secar con palmaditas(opcional)

Utensilios

cuenco de trifle · espátula · bol para mezclar · batidor

Elaboración

Paso a paso

1
En un bol mediano, bate el preparado instantáneo para pudin de pistacho y la leche fría durante 2 minutos hasta que empiece a espesar.
Unos 3 min
Nota de cocina: La leche debe estar muy fría para ayudar a que el pudin instantáneo cuaje rápido y bien.
2
Pon el bol con el pudin en el frigorífico para que cuaje durante 5 minutos.
Unos 5 min
3
Coloca un tercio de los trozos de bizcocho de ángel en una sola capa en el fondo de un bol grande para trifle o de una fuente grande de cristal.
Unos 2 min
Nota de cocina: Un bol de cristal transparente luce las bonitas capas del trifle.
4
Extiende un tercio del pudin de pistacho preparado de manera uniforme sobre la capa de bizcocho.
Unos 2 min
5
Cubre el pudin con un tercio de la cobertura montada, extendiéndola suavemente hasta los bordes.
Unos 2 min
Nota de cocina: El dorso de una cuchara o una pequeña espátula acodada facilita extenderla sin mezclar las capas.
6
Repite el proceso de capas dos veces más: bizcocho, luego pudin y luego cobertura montada, terminando con una capa final de cobertura montada.
Unos 5 min
7
Decora la parte superior del trifle espolvoreando las almendras laminadas y colocando las cerezas marrasquino encima.
Unos 1 min
Nota de cocina: Para dar más sabor, puedes tostar las almendras en una sartén seca durante unos minutos hasta que desprendan aroma antes de usarlas.
8
Cubre el trifle y refrigéralo durante al menos 1 hora antes de servirlo para que las capas se asienten y los sabores se mezclen.
Unos 1 h

Por ración

Nutrición

48%Puntuación

Calorías: 257,4kcal
Proteínas: 5,5g
Hidratos: 34,5g
Grasas: 11,5g
Fibra: 0,8g
Azúcar: 23g

Estimación basada en las cantidades de los ingredientes. Los valores pueden variar según las marcas y sustituciones.

Conservación

Cómo conservar

Guarda las sobras tapadas en el frigorífico.