Bocados de pita de Popeye
Una clásica y cremosa salsa de espinacas con el sabor intenso del preparado para sopa de verduras y el agradable toque crujiente de las castañas de agua. Este sencillo aperitivo sin cocción se sirve frío en pequeños panes de pita abiertos, perfectos para fiestas o como tentempié rápido.
Una receta original de Forkin
- Tiempo total
- 45 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Por ración
- 491 kcal
Información sobre alérgenos: puede contener huevos, gluten, leche y mostaza. Si tienes alguna alergia, comprueba siempre los envases de los ingredientes.
Puesta a punto
Ingredientes
Conversión solo para mostrar; las cantidades de la receta siguen siendo equivalentes.
salsa para mojar
- 280 gespinacas troceadas congeladas, descongelado, cocido y bien escurrido
- 240 gcrema agria
- 240 gmayonesa
- 3 udcebolleta, finamente picado
- 40 gmezcla de sopa de verduras seca
- 200 gcastañas de agua enlatadas, escurrido y finamente picado
para servir
- 6 udpan de pita pequeño, partido por la mitad
Utensilios
bol · espátula · trapo de cocina · tabla de cortar · cuchillo
Elaboración
Paso a paso
- 1
Pon las espinacas descongeladas y cocidas en un paño de cocina limpio o una gasa y apriétalas con firmeza para eliminar toda el agua sobrante posible.
Unos 5 min
Nota de cocina: Secar las espinacas al máximo es el paso más importante para evitar que la salsa quede aguada.
- 2
Mezcla en un bol mediano las espinacas bien escurridas, la nata agria y la mayonesa.
Unos 2 min
- 3
Añade al bol las cebolletas picadas finamente, el preparado seco para sopa de verduras y las castañas de agua picadas finamente.
Unos 2 min
- 4
Remueve todos los ingredientes con una espátula hasta que estén bien integrados y la mezcla sea uniforme.
Unos 2 min
- 5
Tapa el bol y déjalo en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
Unos 1 min
Nota de cocina: Para obtener un sabor más intenso, puedes dejar enfriar la salsa durante unas horas o incluso toda la noche.
- 6
Cuando vayas a servirla, rellena cada mitad abierta de pan de pita con la salsa fría de espinacas usando una cuchara.
Unos 3 min
Nota de cocina: También puedes servir la salsa en un bol rodeado de chips de pita o verduras frescas.
Por ración
Nutrición
- Calorías
- 491kcal
- Proteínas
- 5,6g
- Hidratos
- 27,1g
- Grasas
- 40,2g
- Fibra
- 2,9g
- Azúcar
- 5,5g
Estimación basada en las cantidades de los ingredientes. Los valores pueden variar según las marcas y sustituciones.
Conservación
Guarda por separado la salsa sobrante y el pan de pita en recipientes herméticos en el frigorífico.
Sirve la salsa fría; no la recalientes.
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