Où fonctionne Forkin.
Chaque fournisseur, chaque centre de données, chaque octet de vos données — cartographié. Nous avons choisi chacun pour la même raison : juridiction européenne, énergie renouvelable et aucun partage obligatoire de données en vertu d'une loi étrangère.
Tout fonctionne dans l'Union européenne
Du moment où vous ouvrez l'application au moment où nous vous envoyons une notification, vos données restent dans l'UE. Nous n'utilisons pas de fournisseurs d'hébergement américains, de CDN américains ou de fournisseurs d'IA américains pour les données personnelles. Le seul service américain que nous utilisons est l'APNs d'Apple (pour les notifications push iOS) — ce qui est légalement inévitable et ne transporte qu'un jeton d'appareil opaque.
Qui héberge quoi
Hetzner
Allemagne 🇩🇪Serveurs applicatifs, base de données PostgreSQL, recherche vectorielle Qdrant, pipeline ETL.
Cloud européen, centres de données alimentés aux énergies renouvelables à Nuremberg et Falkenstein, certifiés ISO 27001. Non soumis au US Cloud Act.
Bunny.net
Slovénie 🇸🇮CDN edge pour les actifs statiques et la diffusion d'images (routage UE uniquement).
Siège en UE, routage edge UE uniquement pour notre zone de tirage, aucun point de présence américain pour notre trafic.
Scaleway
France 🇫🇷IA générative (VLM/LLM) pour l'extraction d'étiquettes et la modération de contenu.
Inférence européenne compatible OpenAI, hébergée dans leur centre de données parisien sur énergie renouvelable. Aucune donnée ne quitte l'UE.
Brevo
France 🇫🇷E-mail transactionnel et marketing.
Fournisseur de services e-mail à siège européen. Tous les courriers relayés depuis l'infrastructure française sous juridiction UE.
Sentry (région UE)
Allemagne 🇩🇪Surveillance des erreurs.
Leur ingestion en région UE stocke tous les événements dans l'UE. Les identifiants personnels sont supprimés avant l'envoi.
Stripe
Irlande 🇮🇪 (UE)Marchand de référence pour les paiements web.
Stripe Payments Europe, Ltd. (Irlande) traite les paiements web selon le droit de l'UE et gère la TVA et les rétrofacturations. Nous ne stockons jamais les données de carte.
Ce qui ne quitte jamais l'UE
- Votre historique de scans et votre garde-manger.
- Vos préférences alimentaires, allergènes et signaux liés à la santé.
- Vos mesures corporelles et photos de progression.
- Vos recettes, plans de repas et listes de courses.
- Vos identifiants d'authentification et adresse e-mail de compte.
Les exceptions inévitables
- Notifications push iOS via l'APNs d'Apple (routage américain, jeton d'appareil opaque uniquement — aucun contenu de message envoyé en clair).
- Notifications push Android via FCM de Google (idem, jeton opaque uniquement).
- Reçus d'achat App Store et Google Play (validés via leurs API).