Vegan Oatcakes
These simple oatcakes are a traditional Scottish snack, perfect with a cup of tea or topped with your favorite spreads. Made with just a few basic ingredients, they are naturally vegan and gluten-free.
Forkin eredeti receptje
- Teljes idő
- 35 p
- Adag
- 4
- Nehézség
- Könnyű
- Adagonként
- 301 kcal
Allergéninformáció: a következőket tartalmazhatja: glutén. Allergia esetén mindig ellenőrizd a hozzávalók csomagolását.
Előkészítés
Hozzávalók
A megjelenítéshez átváltva; a receptben szereplő mennyiségek egyenértékűek maradnak.
- 180 goat flour
- 60 grolled oats
- 0,5 tk.baking soda
- 0,5 tk.salt
- 45 gvegan butter, melted
- 80 mlwater, warm
Eszközök
rolling pin · large bowl · baking sheet · parchment paper · cookie cutter
Elkészítés
Lépésről lépésre
- 1
Preheat your oven to 180°C (350°F) and line a baking sheet with parchment paper.
Körülbelül 5 p
- 2
In a large bowl, combine the oat flour, rolled oats, baking soda, and salt.
Körülbelül 2 p
- 3
Add the melted vegan butter and warm water to the dry ingredients.
Körülbelül 1 p
- 4
Mix everything together until a stiff dough forms.
Körülbelül 2 p
A szakács megjegyzése: If the dough is too dry, add a tiny bit more water, a teaspoon at a time. If it's too wet, add a little more oat flour.
- 5
Turn the dough out onto a lightly floured surface (using oat flour) and knead briefly until smooth.
Körülbelül 2 p
- 6
Roll the dough to about 3mm (1/8 inch) thickness.
Körülbelül 3 p
- 7
Cut out rounds using a 6-7cm (2.5-3 inch) cookie cutter or knife, then transfer them to the prepared baking sheet.
Körülbelül 3 p
A szakács megjegyzése: You can re-roll the scraps to make more oatcakes.
- 8
Bake for 15-20 minutes, or until the oatcakes are lightly golden and firm.
Körülbelül 20 p
A szakács megjegyzése: Baking time can vary by oven; keep an eye on them to prevent burning.
- 9
Let them cool completely on a wire rack before serving.
A szakács megjegyzése: They crisp up as they cool.
Adagonként
Tápérték
- Kalória
- 300,7kcal
- Fehérje
- 6,5g
- Szénhidrát
- 43,5g
- Zsír
- 10,6g
- Rost
- 2,7g
- Cukor
- 0,3g
A receptben szereplő hozzávalók mennyisége alapján becsülve. Az értékek márkák és helyettesítések szerint eltérhetnek.
Őrizd meg frissen
Store cooled oatcakes in an airtight container at room temperature.
További receptek
Összes receptMediterrán Gabonatál
Ez a színes mediterrán gabonatál könnyű quinoából készül, amelyre friss zöldségek, csicseriborsó és pikáns citromos-zöldfűszeres öntet kerül. Laktató és egészséges vegetáriánus ebéd, amely gyorsan elkészül.
35 p 535 kcalAlfajores
Az alfajores finom dél-amerikai szendvicskeksz, amelyet jellemzően dulce de lechével töltenek. Ezek a vajas, omlós kekszek kukoricakeményítővel készülnek, ezért szinte elolvadnak a szájban. Gyakran kókuszreszelékbe is forgatják őket az extra íz és látvány kedvéért.
1 ó 42 p 448 kcalNarancs-tőkehal saláta
Ez az élénk spanyol Ensalada de Naranja con Bacalao frissítő ízek szimfóniája: omlós, szálasra főtt tőkehal, lédús édesnarancs-gerezdek, sós fekete olívabogyó és ropogós lilahagyma alkotja. Egyszerű vinaigrette-tel és friss petrezselyemmel meglocsolva könnyű, mégis laktató fogás, előételként vagy meleg napokon üdítő főételként.
40 p 250 kcalKwati (nepáli vegyes babfőzelék)
A kwati hagyományos nepáli leves, amely kilencféle csíráztatott hüvelyes tápláló keverékéből készül. Tartalmas és ízes leves, amelyet gyakran a Dzsanaj Purnima ünnepén fogyasztanak, melengető és teljes értékű ételként.
1 óNasi Uduk
Éld át Indonézia gazdag, aromás ízeit ezzel a hagyományos Nasi Udukkal. Az illatos fehér rizst kókusztejben főzzük citromnáddal, pandanlevéllel, galangállal és babérlevéllel, így csodálatosan krémes és sós alap készül bármely étkezéshez. Ez a melengető étel a reggeli egyik alapfogása, de köretként is éppilyen finom.
1 ó 573 kcalPirított sertéshús zöld chilivel
Ebben a klasszikus wokos ételben a puha sertéshússzeletek élénkzöld csilipaprikával és ízletes szósszal sülnek át gyorsan. Ízgazdag, hamar elkészülő hétköznapi fogás, amely párolt rizzsel tálalva a legfinomabb.
35 p 358 kcalSushi tál
Ez az egyszerű szusi tálrecept a szusi minden friss ízét kényelmes, dekonstruált formában kínálja. Fűszerezett szusirizsre ropogós zöldségek, krémes avokádó és ízletes szójaszószos-gyömbéres öntet kerül.
50 p 527 kcal