Porridge di avena e banana
Questo porridge di avena e banana, confortante e nutriente, è un inizio perfetto per qualsiasi giornata. Preparato con ingredienti semplici, è naturalmente dolce e cremoso e offre energia duratura per le mattine più impegnate. È un'opzione per una colazione vegana sostanziosa, personalizzabile con i condimenti preferiti.
Una ricetta originale di Forkin
- Tempo totale
- 15 min
- Porzioni
- 2
- Difficoltà
- Facile
Informazioni sugli allergeni: può contenere glutine, latte e frutta a guscio. In caso di allergie, controlla sempre le confezioni degli ingredienti.
Preparazione
Ingredienti
Convertite per la visualizzazione; le quantità della ricetta restano equivalenti.
Ingredienti
- 90 gfiocchi d'avena
- 480 mllatte vegetale
- 120 mlacqua
- 1 pzbanana, maturo, schiacciato
- 1 cucchiaiosciroppo d'acero
- 0,5 cucchiainocannella, macinato
- 1 pizzicosale
guarnizione
- 0,5 pzbanana, affettato(facoltativo)
- 1 cucchiaionoci, tritato(facoltativo)
Attrezzatura
casseruola · cucchiaio · ciotole da portata
Il procedimento
Passo dopo passo
- 1
Unire i fiocchi d'avena, il latte vegetale, l'acqua, la banana schiacciata, lo sciroppo d'acero, la cannella macinata e il sale in un pentolino medio.
Circa 1 min
Nota dello chef: Usare una banana matura aggiunge dolcezza naturale e una consistenza più cremosa.
- 2
Portare il composto a ebollizione a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
Circa 3 min
- 3
Una volta raggiunto il bollore, abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti, o fino a quando il porridge si è addensato alla consistenza desiderata. Mescolare spesso.
Circa 7 min
Nota dello chef: Se il porridge diventa troppo denso, aggiungere un altro goccio di latte vegetale o acqua.
- 4
Togliere il pentolino dal fuoco e lasciare riposare per 1-2 minuti, in modo che l'avena assorba completamente il liquido.
Circa 2 min
- 5
Distribuire il porridge nelle ciotole da portata e completare con banana a fette e frutta secca tritata, se utilizzata.
Circa 1 min
Nota dello chef: Altri ottimi condimenti includono frutti di bosco, semi o un filo di altro sciroppo d'acero.
Conservalo al meglio
Conservare eventuali avanzi di porridge in un contenitore ermetico in frigorifero.
Riscaldare delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un goccio di latte vegetale o acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata.
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