Michelada classica

Name: Michelada classica
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porzione
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 pz lime divisi a metà; 2 cucchiaio sale; 1 cucchiaio peperoncino in polvere; 30 ml succo di lime appena spremuto; 1 cucchiaino salsa worcestershire; 1 cucchiaino salsa di soia; 0,5 cucchiaino salsa piccante; 1 pizzico pepe nero macinato al momento; 355 ml birra lager refrigerato; 0,5 tazza ghiaccio

Questa ricetta rinfrescante di Michelada unisce la birra a un mix saporito e piccante di lime, salsa piccante e condimenti. È la bevanda perfetta per una giornata calda, con un abbinamento di sapori davvero unico.

Una ricetta originale di Forkin

Tempo totale: 5 min
Porzioni: 1
Difficoltà: Facile
Per porzione: 228 kcal

Informazioni sugli allergeni: può contenere pesce, glutine, soia e solfiti. In caso di allergie, controlla sempre le confezioni degli ingredienti.

Preparazione

Ingredienti

1 pzlime, divisi a metà
30 mlsucco di lime, appena spremuto
1 cucchiainosalsa worcestershire
1 cucchiainosalsa di soia
0,5 cucchiainosalsa piccante
1 pizzicopepe nero, macinato al momento
355 mlbirra lager, refrigerato
0,5 tazzaghiaccio

rim

2 cucchiaiosale
1 cucchiaiopeperoncino in polvere

Attrezzatura

piattino · bicchiere alto

Il procedimento

Passo dopo passo

1
Mescolare il sale e la polvere di chili su un piccolo piatto.
Nota dello chef: Il piatto deve essere abbastanza largo per il bordo del bicchiere.
2
Prendere una metà del lime e strofinarla lungo il bordo di un bicchiere alto.
3
Immergere il bordo inumidito del bicchiere nel mix di sale e polvere di chili, ruotando per rivestirlo in modo uniforme.
4
Aggiungere il succo di lime, la salsa Worcestershire, la salsa di soia, la salsa piccante e il pepe nero sul fondo del bicchiere preparato.
Nota dello chef: La salsa piccante si può regolare in base al livello di piccantezza desiderato.
5
Riempire il bicchiere di ghiaccio.
6
Versare la lager fredda, mescolando delicatamente per amalgamare gli ingredienti.
Nota dello chef: Mescolare lentamente evita troppa schiuma.
7
Guarnire con l'altra metà del lime.
Nota dello chef: Una piccola fetta di lime sul bordo crea una presentazione gradevole.

Per porzione

Valori nutrizionali

20%Punteggio

Calorie: 227,5kcal
Proteine: 3,9g
Carboidrati: 30,9g
Grassi: 2,3g
Fibre: 6,4g
Zuccheri: 2,8g

Stima basata sulle quantità degli ingredienti della ricetta. I valori possono variare in base alle marche e alle sostituzioni.

Conservalo al meglio

Conservazione

La Michelada dà il meglio se consumata immediatamente dopo la preparazione.