Halo-Halo

Questa classica zuppa di pesce francese è ricca e saporita, preparata con una varietà di pesci, frutti di mare e verdure aromatiche. È un piatto confortevole e sostanzioso, spesso servito con crostini e una robusta rouille.

Una ricetta semplice per brownie ricchi e fondenti, preparati con l'olio al posto del burro per una consistenza incredibilmente umida. Questi brownie si mescolano in fretta e hanno la classica superficie screpolata, diventando un dessert semplice e perfetto.

Questo chili ricco e saporito è perfetto per un'alimentazione chetogenica, con carne macinata di manzo, intenso sapore di pomodoro e un mix di spezie. È un piatto unico confortante, saziante e povero di carboidrati. Da gustare in una ciotola calda in una serata fredda.

Questi autentici waffle di Liegi sono preparati con un impasto ricco, simile a quello della brioche, e arricchiti con zucchero perlato che caramella magnificamente in cottura. Sono deliziosi caldi, al naturale, oppure con una leggera spolverata di zucchero a velo.

Il braaivleis è un barbecue tradizionale sudafricano che prevede carne marinata cotta alla griglia su fiamma viva. Questa ricetta si concentra su una saporita preparazione di costolette di agnello, perfetta per un ritrovo.

Bò né, o bistecca sfrigolante vietnamita con uova, è un popolare piatto da colazione che presenta tenero manzo, uova all'occhio di bue e spesso pâté, serviti su una piastra rovente. Il nome «Bò né» significa letteralmente «manzo che schiva», un riferimento alla piastra rovente e alla necessità di evitare gli schizzi d'olio. Questa ricetta offre un inizio rapido ma appagante per la giornata.

L'oyakodon è un classico piatto confortante giapponese, con teneri bocconcini di pollo e uova strapazzate morbide, cotti a fuoco lento in un brodo dashi saporito e serviti su un letto di riso soffice. Il nome del piatto, 'genitore e figlio', deriva dall'uso sia del pollo sia dell'uovo.