Dessert a strati con budino e toffee

Preparazione

Ingredienti

Il procedimento

Passo dopo passo

1. 1

   In una ciotola media, unire i cracker salati finemente sbriciolati, lo zucchero semolato e il burro non salato fuso.

   Circa 5 min

2. 2

   Mescolare finché le briciole non saranno uniformemente inumidite, quindi pressare con decisione il composto sul fondo di una pirofila da 9x13 pollici (23x33 cm).

   Circa 3 min

   Nota dello chef: Il fondo di un bicchiere piatto o di un misurino aiuta a pressare la base in uno strato uniforme e compatto.

3. 3

   In una ciotola grande separata, sbattere insieme il preparato istantaneo per budino alla vaniglia e il latte intero freddo per circa due minuti, finché non inizia appena ad addensarsi.

   Circa 3 min

4. 4

   Incorporare delicatamente il gelato alla vaniglia leggermente ammorbidito nel composto di budino finché non è appena amalgamato.

   Circa 3 min

   Nota dello chef: Mescolare delicatamente aiuta a mantenere parte della consistenza del gelato.

5. 5

   Versare il composto di budino e gelato sulla base di cracker preparata e distribuirlo in uno strato uniforme.

   Circa 2 min

6. 6

   Distribuire con delicatezza la copertura montata scongelata sullo strato di budino, quindi cospargere uniformemente le barrette di toffee ricoperte di cioccolato tritate grossolanamente.

   Circa 4 min

7. 7

   Coprire la pirofila con pellicola alimentare o un coperchio e refrigerare per almeno 4 ore, o finché il dessert non sarà abbastanza sodo da poter essere tagliato.

   Circa 4 h

   Nota dello chef: Per fette più nette e un sapore migliore, lasciare rassodare il dessert per una notte.