Porridge d'avena con frutta e frutta secca
Una colazione semplice e nutriente con cremosi fiocchi d'avena, frutta fresca dolce e frutta secca croccante. Questo piatto veloce da preparare è naturalmente vegano e si può personalizzare con i condimenti preferiti.
Una ricetta originale di Forkin
- Tempo totale
- 13 min
- Porzioni
- 2
- Difficoltà
- Facile
Informazioni sugli allergeni: può contenere glutine, latte e frutta a guscio. In caso di allergie, controlla sempre le confezioni degli ingredienti.
Preparazione
Ingredienti
Convertite per la visualizzazione; le quantità della ricetta restano equivalenti.
Ingredienti
- 1 tazzafiocchi d'avena
- 2 tazzaacqua
- 0,5 tazzalatte vegetale, non zuccherato(facoltativo)
guarnizione di frutta
- 1 pzbanana, affettato
- 0,5 tazzafrutti di bosco, fresco o surgelato
guarnizione di frutta secca
- 2 cucchiaionoce, tritato
dolcificante
- 1 cucchiaiosciroppo d'acero(facoltativo)
spezie
- 0,25 cucchiainocannella, macinato(facoltativo)
Attrezzatura
tazza dosatrice · casseruola · cucchiaio · tagliere · coltello · ciotole da portata
Il procedimento
Passo dopo passo
- 1
Unire i fiocchi d'avena e l'acqua in una casseruola media.
Circa 1 min
- 2
Portare il composto a ebollizione a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto.
Circa 3 min
- 3
Una volta raggiunto il bollore, abbassare la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti, o finché i fiocchi d'avena non sono teneri e hanno assorbito gran parte del liquido.
Circa 5 min
Nota dello chef: Mescolare spesso per evitare che si attacchi, soprattutto verso la fine della cottura.
- 4
Se si usa, incorporare il latte vegetale, la cannella e lo sciroppo d'acero.
Circa 1 min
Nota dello chef: Regolare la dolcezza secondo il proprio gusto.
- 5
Distribuire il porridge cotto in due ciotole.
- 6
Guarnire ogni ciotola con la banana a fette, i frutti di bosco e le noci tritate.
Circa 1 min
Nota dello chef: Si possono usare tutti i frutti freschi o la frutta secca che si hanno a disposizione.
- 7
Servire subito e gustare.
Conservalo al meglio
Conservare il porridge avanzato in un contenitore ermetico in frigorifero.
Riscaldare in un pentolino o nel microonde con un goccio d'acqua o di latte vegetale fino a quando è caldo.
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