Μετάβαση στο περιεχόμενο
Forkin
Γραμμωτός κώδικας 4010355479877

Backhefe

dm Bio

9g

Κατέβασε την εφαρμογή
Backhefe

Forkin Score

Πώς υπολογίστηκε αυτή η βαθμολογία

Βάση Nutri-Score 2023

ANSES / Santé publique France

83
Forkin Score
83/100

Μεθοδολογία: forkin-score-2026-07 · Αλγόριθμος: nutriscore-2023-v2+nova-graduated-additives-iarc-2026-07 · Υπολογίστηκε: 2026-08-02

Πλήρης μεθοδολογία →
Επεξεργασία
Ομάδα 1 — Μη επεξεργασμένο ή ελάχιστα επεξεργασμένο

Το NOVA περιγράφει πόσο εκτεταμένα έχει υποστεί βιομηχανική επεξεργασία ένα τρόφιμο· είναι ξεχωριστό από τη θρεπτική σύσταση.

Διατροφή

Τι ξεχωρίζει

ανά 100 g

Θετικά σημεία

Ενέργεια

Χαμηλό

325 kcal

Υδατάνθρακες

Χαμηλό

18 g

Λιπαρά

Χαμηλό

7 g

Κορεσμένα λιπαρά

Χαμηλό

1,5 g

Σάκχαρα

Χαμηλό

0,5 g

Αλάτι

Χαμηλό

0,5 g

Πρωτεΐνες

Εξαιρετικό

35 g

Φυτικές ίνες

Εξαιρετικό

25 g

Αυτές οι ενδείξεις συγκρίνουν την πυκνότητα θρεπτικών συστατικών ανά 100 g με τα ίδια όρια που χρησιμοποιεί η εφαρμογή Forkin. Είναι πλαίσιο, όχι προσωπικοί διατροφικοί στόχοι ούτε ιατρική συμβουλή.

Περιβάλλον

Σχετική περιβαλλοντική εκτίμηση για το στάδιο παραγωγής

Ο αντίκτυπος στο στάδιο παραγωγής, με τα ίδια σχετικά επίπεδα και ενδεικτικές καθημερινές συγκρίσεις που χρησιμοποιεί η εφαρμογή Forkin.

Σχετική περιβαλλοντική εκτίμηση

48/100

Τρόφιμο

ανά kg

Κλιματική αλλαγή

Μεσαία σχετική εκτίμηση

8,9 km

Λειψυδρία

Μεσαία σχετική εκτίμηση

≈ 37,3 ντους

Εξάντληση ενέργειας

Μεσαία σχετική εκτίμηση

484 φορτίσεις

Εξάντληση ορυκτών πόρων

Υψηλότερη σχετική εκτίμηση

Χρήση γης

Χαμηλότερη σχετική εκτίμηση

Ιονίζουσα ακτινοβολία

Μεσαία σχετική εκτίμηση

Συσκευασία

ανά συσκευασία

Κλιματική αλλαγή

Χαμηλότερη σχετική εκτίμηση

0,1 km

Τα μεγέθη για το αυτοκίνητο, το ντους και τη φόρτιση κινητού είναι ενδεικτικές συγκρίσεις, όχι ακριβείς μετρήσεις. Το νερό σταθμίζεται ως προς τη λειψυδρία, δεν είναι κυριολεκτικά λίτρα.

Η γη, η εξάντληση ορυκτών και η ακτινοβολία εμφανίζονται ως σχετικά επίπεδα, επειδή η μετατροπή των μονάδων αντίκτυπου σε φυσική έκταση, μάζα ή δόση θα ήταν παραπλανητική. Η γεωργία και η επεξεργασία περιλαμβάνονται· η μεταφορά, το λιανεμπόριο, το μαγείρεμα και η απόρριψη όχι. Δείτε τη μεθοδολογία.

Παρόμοια προϊόντα

Τα δεδομένα αναφοράς και οι εικόνες του προϊόντος προέρχονται από το Open Food Facts υπό ODbL· οι εικόνες διατίθενται με άδεια CC BY-SA από τους συνεισφέροντες (δείτε δικαιώματα εικόνων). Μόνο για ενημέρωση — δεν αποτελεί ιατρική ή διατροφική συμβουλή. Ελέγξτε τις προειδοποιήσεις αλλεργιογόνων στη συσκευασία πριν από την κατανάλωση. Δείτε τη μεθοδολογία για λεπτομέρειες βαθμολόγησης.