Gelado cremoso de banana
Esta receita simples transforma bananas congeladas numa sobremesa cremosa, sem lacticínios e naturalmente doce, que sacia na perfeição. É uma alternativa saudável ao gelado tradicional, perfeita para uma guloseima rápida.
Uma receita original de Forkin
- Tempo total
- 5 min
- Doses
- 2
- Dificuldade
- Fácil
- Por dose
- 170 kcal
Informação sobre alergénios: pode conter leite. Se tiver alergias, verifique sempre as embalagens dos ingredientes.
Preparação prévia
Ingredientes
Convertidas para apresentação; as quantidades da receita mantêm-se equivalentes.
- 3 unbanana, maduro, descascado, fatiado e congelado
- 2 csleite vegetal, sem açúcar(opcional)
- 1 cscacau em pó(opcional)
- 0,5 ccextrato de baunilha(opcional)
Utensílios
processador de alimentos · liquidificador · espátula
A preparação
Passo a passo
- 1
Colocar as rodelas de banana congeladas num liquidificador de alta velocidade ou num processador de alimentos.
Nota do cozinheiro: As bananas devem estar bem maduras antes de serem congeladas para garantir a melhor doçura e sabor.
- 2
Se desejar, adicionar o cacau em pó e o extrato de baunilha para um gelado de banana aromatizado.
- 3
Bater a mistura, começando numa velocidade baixa e aumentando gradualmente. Pode ser necessário parar e raspar ocasionalmente as paredes do liquidificador com uma espátula.
Cerca de 3 min
Nota do cozinheiro: Leva alguns minutos até as bananas se desagregarem e ficarem cremosas.
- 4
Se a mistura estiver demasiado espessa para bater, adicionar o leite vegetal uma colher de sopa de cada vez até atingir uma consistência de gelado de servir.
Nota do cozinheiro: Adicionar o mínimo de líquido possível ajuda a mantê-lo espesso e cremoso.
- 5
Servir imediatamente em taças. Desfrutar simples ou com as suas coberturas preferidas compatíveis com paleo.
Por dose
Nutrição
- Calorias
- 170,1kcal
- Proteína
- 2,6g
- Hidratos de carbono
- 43,3g
- Gordura
- 1g
- Fibra
- 5,7g
- Açúcar
- 21,8g
Estimativa com base nas quantidades dos ingredientes da receita. Os valores podem variar consoante as marcas e substituições.
Conservar bem
Consumir de imediato para obter a textura cremosa ideal.
Mais receitas
Todas as receitasTaça Energética de Salmão
Esta taça energética de salmão equilibrada junta filetes de salmão perfeitamente cozinhados, servidos sobre uma cama de arroz fofo com legumes crocantes e um molho ácido e saboroso. É uma refeição nutritiva e saciante que fica pronta rapidamente.
35 min 731 kcalEsqueixada de Bacalhau
Experimente os sabores vibrantes da Catalunha com esta refrescante esqueixada de bacalhau. O bacalhau em lascas, demolhado e desfiado, combina-se na perfeição com legumes frescos e crocantes, como tomates maduros, pimentos verdes vibrantes e cebola amarela pungente, tudo unido por uma vinagreta de vinho tinto viva e aromática. Esta salada leve e luminosa é uma entrada perfeita ou um prato principal delicioso para um dia quente, oferecendo uma mistura harmoniosa de notas salgadas, ácidas e frescas.
1 diaBacalhau à Vicentina
O Bacalhau à Vicentina é um prato clássico da região do Véneto, em Itália, com bacalhau seco cozinhado lentamente em leite com cebolas, anchovas e queijo Parmesão. Esta preparação rica e saborosa resulta num peixe incrivelmente tenro, muitas vezes servido com polenta.
4 h 30 min 834 kcalAloo Gosht (Caril paquistanês de borrego e batata)
Aloo Gosht é um caril paquistanês clássico que apresenta pedaços tenros de borrego ou carneiro cozinhados com batatas num molho rico e aromático à base de tomate. Este prato reconfortante é perfeito para uma refeição familiar substancial e fica melhor servido com arroz ou pão naan.
1 h 20 min 637 kcalBolinhos de pão vegetarianos (Semmelknödel)
Estes clássicos bolinhos de pão alemães são um acompanhamento substancioso e versátil. Feitos com pão do dia anterior, são cozidos em lume brando até ficarem tenros e leves. Ficam maravilhosamente bem com molhos ou legumes assados.
1 h 296 kcalRolinhos primavera de legumes crocantes
Estes rolinhos primavera de legumes estão recheados com legumes crocantes e aromáticos, envolvidos numa folha delicada e fritos até ficarem dourados na perfeição. Perfeitos como entrada ou como petisco leve, oferecem uma crocância satisfatória a cada dentada. Servem-se com o molho para mergulhar favorito.
45 minPot-au-feu clássico
O pot-au-feu é um prato tradicional francês com carne de vaca tenra, cozinhada lentamente, e uma variedade de legumes num caldo rico e saboroso. É normalmente servido em dois tempos: primeiro o caldo, depois a carne e os legumes com os condimentos que os acompanham. Esta receita dá uma refeição reconfortante e farta, perfeita para o tempo mais fresco.
3 h 30 min 875 kcal