Tarte de coco e creme no liquidificador
Esta tarte simples cria a sua própria base, recheio de creme e cobertura de coco à medida que coze. Basta triturar os ingredientes, verter para uma forma de tarte e deixar o forno fazer a sua magia. É uma sobremesa maravilhosamente fácil para qualquer ocasião.
Uma receita original de Forkin
- Tempo total
- 1 h 25 min
- Doses
- 6
- Dificuldade
- Fácil
- Por dose
- 406 kcal
Informação sobre alergénios: pode conter ovos, glúten e leite. Se tiver alergias, verifique sempre as embalagens dos ingredientes.
Preparação prévia
Ingredientes
Convertidas para apresentação; as quantidades da receita mantêm-se equivalentes.
- 4 unovo grande
- 2 chávenaleite
- 0,75 chávenaaçúcar granulado
- 60 gmanteiga sem sal, derretido
- 0,5 chávenafarinha de trigo
- 1 ccfermento em pó
- 0,25 ccsal
- 1 ccextrato de baunilha
- 1,5 chávenacoco ralado açucarado
Utensílios
prato para torta 23 cm · xícaras medidoras · liquidificador · grade de resfriamento · colheres medidoras · forno
A preparação
Passo a passo
- 1
Pré-aquecer o forno a 175°C (350°F) e untar uma forma de tarte de 9 polegadas.
Cerca de 2 min
Nota do cozinheiro: Untar generosamente a forma ajuda a tarte a desenformar facilmente.
- 2
Adicionar o leite, os ovos, o açúcar granulado, a manteiga sem sal derretida, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o extrato de baunilha a um liquidificador.
Cerca de 3 min
Nota do cozinheiro: Adicionar primeiro os ingredientes líquidos ajuda o liquidificador a trabalhar com mais eficiência.
- 3
Triturar na velocidade alta durante 2 minutos, até a massa ficar completamente homogénea e ligeiramente espumosa.
Cerca de 2 min
- 4
Verter a massa para a forma de tarte preparada.
Cerca de 1 min
- 5
Deixar a massa repousar na forma de tarte durante 5 minutos para assentar.
Cerca de 5 min
Nota do cozinheiro: Esta breve pausa ajuda as camadas a separarem-se durante a cozedura.
- 6
Polvilhar uniformemente o coco ralado adoçado por cima da massa.
Cerca de 1 min
- 7
Colocar cuidadosamente a tarte no forno pré-aquecido e cozer durante 40-45 minutos.
Cerca de 40 min
Nota do cozinheiro: A tarte está pronta quando o centro estiver apenas firme e uma faca inserida perto do meio sair limpa.
- 8
Retirar a tarte do forno e deixá-la arrefecer sobre uma grelha durante pelo menos 30 minutos antes de a fatiar.
Cerca de 30 min
Nota do cozinheiro: A tarte vai firmar à medida que arrefece, tornando-se mais fácil de fatiar de forma limpa.
Por dose
Nutrição
- Calorias
- 405,8kcal
- Proteína
- 8,8g
- Hidratos de carbono
- 48g
- Gordura
- 20,7g
- Fibra
- 1,3g
- Açúcar
- 39,3g
Estimativa com base nas quantidades dos ingredientes da receita. Os valores podem variar consoante as marcas e substituições.
Conservar bem
Guardar as sobras tapadas no frigorífico.
Servir esta tarte bem fresca ou à temperatura ambiente.
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