Pão-Pizza Borbulhante
Um pão-pizza divertido e incrivelmente fácil de destacar, feito com massa refrigerada para pãezinhos tipo biscuit. Cada pedaço é coberto com molho de pizza e mozzarella derretida, criando um petisco borbulhante e cheio de queijo, perfeito para partilhar.
Uma receita original de Forkin
- Tempo total
- 30 min
- Doses
- 4
- Dificuldade
- Fácil
- Por dose
- 299 kcal
Informação sobre alergénios: pode conter leite. Se tiver alergias, verifique sempre as embalagens dos ingredientes.
Preparação prévia
Ingredientes
Convertidas para apresentação; as quantidades da receita mantêm-se equivalentes.
- 1 ccazeite, para untar
- 1 csfubá, para polvilhar(opcional)
- 226 gmassa de biscoito refrigerada enlatada
- 120 mlmolho de pizza
- 120 gmussarela, ralado
Utensílios
tesoura de cozinha · forma de pizza · tigela de mistura · forno
A preparação
Passo a passo
- 1
Pré-aquecer o forno a 200°C (400°F).
Cerca de 5 min
- 2
Untar levemente uma forma de pizza de 12 polegadas ou um tabuleiro redondo com o azeite.
Cerca de 1 min
Nota do cozinheiro: Também é possível usar spray de cozinha, se preferir.
- 3
Polvilhar a sêmola de milho de forma uniforme sobre a forma untada para evitar que pegue.
Nota do cozinheiro: Isto também acrescenta uma textura crocante agradável à base.
- 4
Separar a massa para pãezinhos tipo biscuit da lata em porções individuais.
Cerca de 1 min
- 5
Com tesouras de cozinha ou uma faca, cortar cada porção em quatro pedaços iguais.
Cerca de 2 min
Nota do cozinheiro: As tesouras de cozinha tornam esta tarefa rápida e limpa.
- 6
Colocar todos os pedaços de massa numa taça média.
- 7
Verter o molho de pizza sobre os pedaços de massa e envolver delicadamente para os cobrir de forma uniforme.
Cerca de 1 min
Nota do cozinheiro: Usar uma espátula para evitar rasgar os pedaços de massa.
- 8
Dispor os pedaços de massa cobertos de molho numa única camada na forma preparada, formando um círculo aproximado de 8 polegadas.
Cerca de 1 min
Nota do cozinheiro: Não é preciso formar um círculo perfeito; uma forma rústica fica bem.
- 9
Polvilhar a mozzarella ralada de forma uniforme por cima da massa.
Cerca de 1 min
- 10
Levar ao forno durante 15 minutos, ou até a massa ficar inchada e dourada e o queijo derretido e borbulhante.
Cerca de 15 min
- 11
Deixar o pão-bolha repousar na forma durante alguns minutos antes de servir.
Cerca de 5 min
Nota do cozinheiro: Isto permite que o queijo firme ligeiramente, tornando mais fácil separar os pedaços.
Por dose
Nutrição
- Calorias
- 299,3kcal
- Proteína
- 9,9g
- Hidratos de carbono
- 33g
- Gordura
- 14,3g
- Fibra
- 2,3g
- Açúcar
- 6,1g
Estimativa com base nas quantidades dos ingredientes da receita. Os valores podem variar consoante as marcas e substituições.
Conservar bem
Guardar as sobras num recipiente hermético no frigorífico.
Reaquecer no forno a 180°C (350°F) durante 5-7 minutos, até aquecer por completo.
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