Delícia Congelada de Ananás

Name: Delícia Congelada de Ananás
Prep time: 10 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 12 doses
Cuisine: american
Ingredients: 1 chávena creme azedo; 2 cs suco de limão espremido na hora; 0,75 chávena açúcar granulado; 0,13 cc sal; 400 g abacaxi em pedaços em suco, bem escorrido; 1 un banana grandes, picados

Uma sobremesa gelada simples, feita com uma base cremosa, ananás triturado e banana. Esta sobremesa sem forno é incrivelmente fácil de preparar e perfeita para um lanche refrescante num dia quente.

Uma receita original de Forkin

Tempo total: 8 h 10 min
Doses: 12
Dificuldade: Fácil
Por dose: 113 kcal

VegetarianaSem glúten

Informação sobre alergénios: pode conter leite. Se tiver alergias, verifique sempre as embalagens dos ingredientes.

Preparação prévia

Ingredientes

1 chávenacreme azedo
2 cssuco de limão, espremido na hora
0,75 chávenaaçúcar granulado
0,13 ccsal
400 gabacaxi em pedaços, em suco, bem escorrido
1 unbanana, grandes, picados

Utensílios

forminhas de papel · espátula · tigela de mistura · batedor · forma de muffin

A preparação

Passo a passo

1
Numa taça média, misturar as natas ácidas, o sumo de limão, o açúcar granulado e o sal.
Cerca de 2 min
2
Bater bem a mistura até o açúcar se dissolver completamente e a base ficar homogénea.
Cerca de 2 min
Nota do cozinheiro: Sentir a mistura entre os dedos é uma boa forma de verificar se o açúcar se dissolveu.
3
Juntar o ananás triturado, bem escorrido, e a banana picada à taça.
Cerca de 1 min
4
Envolver delicadamente a fruta na mistura de natas azedas com uma espátula, até ficar apenas envolvida.
Cerca de 1 min
Nota do cozinheiro: Misturar em excesso compromete a textura.
5
Forrar uma forma de 12 queques com forminhas de papel ou de silicone.
Cerca de 2 min
6
Distribuir a mistura de forma uniforme pelas cavidades preparadas da forma.
Cerca de 2 min
7
Colocar a forma no congelador e congelar durante pelo menos 8 horas, ou de um dia para o outro, até ficar completamente firme.
Nota do cozinheiro: Cobrir a forma com película aderente ajuda a evitar queimaduras de congelação.

Por dose

Nutrição

64%Pontuação

Calorias: 112,6kcal
Proteína: 0,8g
Hidratos de carbono: 20,1g
Gordura: 3,9g
Fibra: 0,8g
Açúcar: 17,8g

Estimativa com base nas quantidades dos ingredientes da receita. Os valores podem variar consoante as marcas e substituições.

Conservar bem

Conservação

Conservar num recipiente hermético ou num saco para congelar, no congelador.