Pot-pourri de fruta
Uma salada de fruta simples e refrescante que combina fruta em conserva, fresca e congelada, ideal como sobremesa ou acompanhamento rápido. O recheio de tarte de pêssego funciona como uma base doce e xaroposa que une todos os ingredientes.
Uma receita original de Forkin
- Tempo total
- 40 min
- Doses
- 6
- Dificuldade
- Fácil
Preparação prévia
Ingredientes
- 600 grecheio de torta de pêssego
- 350 gpedaços de ananás em conserva, escorrido
- 200 gtangerina enlatada, escorrido
- 3 unbanana, fatiado
- 300 gmorango congelado
Utensílios
tigela grande · colher · escorredor · tábua de cortar · faca · abridor de latas
A preparação
Passo a passo
- 1
Com um passador, escorra o líquido dos pedaços de ananás e das tangerinas em conserva.
Cerca de 2 min
Nota do cozinheiro: Pode reservar o sumo da fruta escorrido para utilizar noutras receitas ou bebidas.
- 2
Descasque as bananas e corte-as às rodelas com cerca de 1cm de espessura.
Cerca de 3 min
- 3
Numa taça grande de servir, misture o recheio de tarte de pêssego, o ananás escorrido, as tangerinas escorridas, as bananas às rodelas e os morangos congelados.
Cerca de 3 min
Nota do cozinheiro: Adicionar os morangos ainda congelados ajuda a manter toda a salada fria.
- 4
Mexa delicadamente com uma colher grande até toda a fruta ficar distribuída por igual no recheio de tarte.
Cerca de 2 min
Nota do cozinheiro: Tenha cuidado para não mexer com demasiada força, para evitar esmagar as bananas e as tangerinas.
- 5
Tape a taça e leve-a ao frigorífico durante pelo menos 30 minutos antes de servir.
Cerca de 30 min
Nota do cozinheiro: O arrefecimento permite que os sabores se fundam e cria um sabor mais harmonioso.
Conservar bem
Guarde as sobras num recipiente hermético no frigorífico.