Classic Bubble Tea
This recipe guides you through making classic bubble tea at home, featuring chewy tapioca pearls steeped in a rich black tea base with milk and a touch of sweetness. Customize the sugar level to your preference for a perfect refreshing drink. It's a fun and satisfying beverage for any time of day.
Forkin eredeti receptje
- Teljes idő
- 30 p
- Adag
- 2
- Nehézség
- Könnyű
- Adagonként
- 322 kcal
Allergéninformáció: a következőket tartalmazhatja: tej. Allergia esetén mindig ellenőrizd a hozzávalók csomagolását.
Előkészítés
Hozzávalók
A megjelenítéshez átváltva; a receptben szereplő mennyiségek egyenértékűek maradnak.
Hozzávalók
- 0,5 csészetapioca pearl, uncooked, quick-cooking
- 2 dbblack tea bag
- 0,75 csészemilk
- 0,5 csészeice cube
for pearls
- 6 csészewater
- 2 ek.granulated sugar
for tea
- 1,5 csészehot water
for syrup
- 2 ek.brown sugar
- 2 ek.water
Eszközök
wide straw · strainer · tall glass · small saucepan · small bowl · medium pot
Elkészítés
Lépésről lépésre
- 1
Bring the water for pearls to a rolling boil in a medium pot.
Körülbelül 3 p
- 2
Add the tapioca pearls to the boiling water, stir gently to prevent sticking, and cook according to package directions, usually 5-7 minutes for quick-cooking pearls, or until soft and chewy.
Körülbelül 7 p
A szakács megjegyzése: Taste a pearl to ensure it's cooked through; it should be soft all the way to the center.
- 3
Once cooked, drain the pearls and rinse them briefly under cold water to remove excess starch.
Körülbelül 1 p
- 4
Toss the rinsed pearls with the granulated sugar in a small bowl and set aside.
Körülbelül 1 p
A szakács megjegyzése: This step adds sweetness and prevents the pearls from sticking together.
- 5
Steep the black tea bags in the hot water for tea for 5 minutes, then remove the tea bags and let the tea cool to room temperature.
Körülbelül 5 p
A szakács megjegyzése: For stronger tea flavor, steep for an additional minute or two.
- 6
In a small saucepan, combine the brown sugar and water for syrup. Heat over medium-low heat, stirring until the sugar dissolves completely and forms a light syrup.
Körülbelül 3 p
- 7
To assemble, divide the sugared tapioca pearls between two tall glasses.
Körülbelül 1 p
- 8
Pour half of the brown sugar syrup into each glass, swirling to coat the pearls and the sides of the glass.
Körülbelül 1 p
A szakács megjegyzése: Adjust the amount of syrup to your desired sweetness.
- 9
Add the ice cubes to each glass.
- 10
Pour the cooled black tea into each glass, then top with the milk.
Körülbelül 1 p
- 11
Stir well before serving with a wide straw.
Körülbelül 1 p
Adagonként
Tápérték
- Kalória
- 322,1kcal
- Fehérje
- 3,1g
- Szénhidrát
- 75,8g
- Zsír
- 0,9g
- Rost
- 0,9g
- Cukor
- 32,9g
A receptben szereplő hozzávalók mennyisége alapján becsülve. Az értékek márkák és helyettesítések szerint eltérhetnek.
Őrizd meg frissen
Bubble tea is best enjoyed fresh; tapioca pearls can become hard if stored for too long.
További receptek
Összes receptKitsune Udon (Vegán)
Ez a vegán kitsune udon rágós udontésztát kínál ízletes dashi-alaplében, tetejére édes, szaftos inari age, vagyis sült tofutasakok kerülnek. Melengető és laktató étel, amelyet meglepően egyszerű otthon elkészíteni.
40 pAngyal torta trifle
Ez az egyszerű, réteges desszert a könnyű, levegős angyaltortát krémes pisztáciapudinggal és habos tejszínhabfeltéttel kombinálja. Percek alatt összeállítható, majd tálalás előtt lehűtve könnyedén lenyűgöző fogás a vendégeknek. Pirított mandula és cseresznye teszi fel az ünnepi koronát.
1 ó 20 p 257 kcalBorsófehérjés vegán húsgolyók
Ezek az ízletes vegán húsgolyók borsófehérjéből és gombából készülnek, laktató és kellemes állaggal. Kedvenc tésztáddal és marináraszósszal tálalva tökéletes növényi alapú ételt alkotnak. Jól tartják a formájukat, és tele vannak umamiízzel.
45 pTöltött Káposzta
Ez a magyar töltött káposzta receptje puha káposztalevelekbe göngyölt, fűszeres darált sertéshúsos-rizses töltelékkel készül, amelyet gazdag paradicsomos-savanyúkáposztás szószban párolnak. Tartalmas és melengető étel hideg időre. Pihentetés közben az ízek még mélyebbé válnak, ezért előre is kiválóan elkészíthető.
4 ó 15 p 629 kcalFriss Menta Chutney
Ez a frissítő indiai mentachutney hűvös menta és koriander élénk ízét kínálja, amelyet a citrom pikáns lendülete és finom fűszerek egyensúlyoznak. Mártogatósnak, szendvicskrémnek vagy kísérőnek is tökéletes, bármely ételt feldob ragyogó, zöldfűszeres ízével és selymes állagával.
10 p 11 kcalBajor burgonyasaláta
Ez a klasszikus bajor burgonyasaláta zsenge főtt burgonyából készül, amelyet ecetes, húsleveses öntet ízesít. Általában melegen vagy szobahőmérsékleten tálalják, így számos német fogás tökéletes kísérője.
1 ó 283 kcalLakh (Köles kuszkusz tejjel és gyümölccsel)
A lakh hagyományos szenegáli desszert párolt köleskuszkuszból, édesített tejből és színes gyümölcssalátából készül. Melengető és tápláló fogás, amelyet gyakran ünnepi alkalmakkor fogyasztanak.
45 p