Dipotassium guanylate
Funktion: Smakförstärkare
E628 är det europeiska tillsatsnumret för Dipotassium guanylate, en smakförstärkare som framhäver livsmedlets befintliga smak. Dipotassium guanylate (E628) är ett livsmedelstillsats som används i livsmedel.
Vad används E628 till?
Dipotassium guanylate (E628) är en smakförstärkare som framhäver livsmedlets befintliga smak. Ämnet tillsätts under livsmedelsproduktion i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Se kategorin Smakförstärkare (E-nummer).
Är E628 säkert eller begränsat?
E628 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som “Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för hur nivåerna fastställs, eller vägledningen om hur tillsatser godkänns, omprövas och förbjuds i EU.
Är E628 veganskt eller vegetariskt?
Dipotassium guanylate (E628) kan framställas av växtbaserade, mineraliska eller animaliska råvaror. Ingrediensförteckningen anger sällan källan, så vegansk status beror på den enskilda produkten.
Källan kan variera mellan tillverkare. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt. Läs alltid etiketten för allergener.
Vilka livsmedel innehåller E628?
E628 finns i 146 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog.
Förekommer ofta tillsammans med
Tillsatser som oftast finns i samma ingrediensförteckningar som E628 i katalogen.
Antalen bygger på Forkins oberoende berikade produktkatalog och uppdateras när nya produkter läggs till; de är inte marknadsandelsstatistik.
Vanliga frågor om E628
- Vad är E628?
- E628 är E-numret för Dipotassium guanylate, en smakförstärkare som framhäver livsmedlets befintliga smak. Dipotassium guanylate (E628) är ett livsmedelstillsats som används i livsmedel.
- Vad används E628 till?
- Dipotassium guanylate (E628) är en smakförstärkare som framhäver livsmedlets befintliga smak. Tillverkare tillsätter ämnet under bearbetning i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Forkin-appen visar vilka skannade produkter som innehåller det.
- Vilka livsmedel innehåller E628?
- E628 finns i 146 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog. Skanna en streckkod med Forkin-appen för att direkt se om en viss produkt innehåller ämnet.
- Är E628 veganskt eller vegetariskt?
- Dipotassium guanylate (E628) kan framställas av växtbaserade, mineraliska eller animaliska råvaror. Ingrediensförteckningen anger sällan källan, så vegansk status beror på den enskilda produkten. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt, eftersom källan kan variera mellan tillverkare.
- Är E628 säkert, och är det förbjudet någonstans?
- E628 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som ”Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för nivåindelningen och Forkin-appen för hela profilen, inklusive acceptabelt dagligt intag (ADI) och landsbegränsningar.
Se hela profilen i Forkin
Forkin-appen visar hela den regulatoriska profilen för E628: acceptabelt dagligt intag (ADI), landsbegränsningar, vegansk och vegetarisk status, alternativa namn och produkter i skanningshistoriken som innehåller ämnet. Se priserna.