Butylated Hydroxytoluene (BHT)
Funktion: Antioxidanter
E321 er det europæiske tilsætningsstofnummer for Butylated Hydroxytoluene (BHT), en antioxidant, der hindrer fedt og olier i at blive harske og beskytter farven. Butylated Hydroxytoluene (BHT) (E321) er et antioxidant, der anvendes i fødevarer.
Hvad bruges E321 til?
Butylated Hydroxytoluene (BHT) (E321) er en antioxidant, der hindrer fedt og olier i at blive harske og beskytter farven. Stoffet tilsættes under fødevareproduktion med et teknologisk og ikke ernæringsmæssigt formål. Se kategorien Antioxidanter (E-numre).
Er E321 sikkert eller begrænset?
E321 er godkendt til brug i EU. EFSA vurderer løbende stoffet, når nye data offentliggøres. Forkin klassificerer det som “Under overvågning” og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for, hvordan niveauerne fastsættes, eller vejledningen om hvordan tilsætningsstoffer godkendes, revurderes og forbydes i EU.
Er E321 vegansk eller vegetarisk?
Butylated Hydroxytoluene (BHT) (E321) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost.
Fremstillingskilden kan variere mellem producenter. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt. Læs altid etiketten for allergener.
Hvilke fødevarer indeholder E321?
E321 findes i 6.315 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsætningsstoffer, der oftest findes på de samme ingredienslister som E321 i kataloget.
Tallene bygger på Forkins uafhængigt berigede produktkatalog og opdateres, når nye produkter tilføjes; de er ikke markedsandelsstatistik.
Ofte stillede spørgsmål om E321
- Hvad er E321?
- E321 er E-nummeret for Butylated Hydroxytoluene (BHT), en antioxidant, der hindrer fedt og olier i at blive harske og beskytter farven. Butylated Hydroxytoluene (BHT) (E321) er et antioxidant, der anvendes i fødevarer.
- Hvad bruges E321 til?
- Butylated Hydroxytoluene (BHT) (E321) er en antioxidant, der hindrer fedt og olier i at blive harske og beskytter farven. Producenter tilsætter det under forarbejdning med et teknologisk, ikke ernæringsmæssigt, formål. Forkin-appen viser, hvilke scannede produkter der indeholder det.
- Hvilke fødevarer indeholder E321?
- E321 findes i 6.315 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog. Scan en stregkode med Forkin-appen for straks at se, om et bestemt produkt indeholder det.
- Er E321 vegansk eller vegetarisk?
- Butylated Hydroxytoluene (BHT) (E321) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt, da kilden kan variere mellem producenter.
- Er E321 sikkert, og er det forbudt nogen steder?
- E321 er godkendt til brug i EU. EFSA vurderer løbende stoffet, når nye data offentliggøres. Forkin klassificerer det som »Under overvågning« og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for niveauinddelingen og Forkin-appen for hele profilen, herunder acceptabelt dagligt indtag (ADI) og landebegrænsninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profil for E321: acceptabelt dagligt indtag (ADI), landebegrænsninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navne og produkter i scanningshistorikken, der indeholder det. Se priserne.