Bone fosfat
Funktion: Antiklumpningsmidler
E542 er det europæiske tilsætningsstofnummer for Bone fosfat, et antiklumpningsmiddel, der holder pulver fritflydende og hindrer klumper. Bone fosfat (E542) er et emulgator, der anvendes i fødevarer.
Hvad bruges E542 til?
Bone fosfat (E542) er et antiklumpningsmiddel, der holder pulver fritflydende og hindrer klumper. Stoffet tilsættes under fødevareproduktion med et teknologisk og ikke ernæringsmæssigt formål. Se kategorien Antiklumpningsmidler (E-numre).
Er E542 sikkert eller begrænset?
E542 er godkendt som tilsætningsstof i EU og har i øjeblikket ingen særlige regulatoriske begrænsninger i EU's tilsætningsstofregister. Forkin klassificerer det som “Ingen kendte bekymringer” og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for, hvordan niveauerne fastsættes, eller vejledningen om hvordan tilsætningsstoffer godkendes, revurderes og forbydes i EU.
Er E542 vegansk eller vegetarisk?
Bone fosfat (E542) kommer normalt fra animalske kilder og er som regel ikke egnet til vegansk eller vegetarisk kost.
Fremstillingskilden kan variere mellem producenter. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt. Læs altid etiketten for allergener.
Hvilke fødevarer indeholder E542?
E542 findes i 20 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsætningsstoffer, der oftest findes på de samme ingredienslister som E542 i kataloget.
Tallene bygger på Forkins uafhængigt berigede produktkatalog og opdateres, når nye produkter tilføjes; de er ikke markedsandelsstatistik.
Ofte stillede spørgsmål om E542
- Hvad er E542?
- E542 er E-nummeret for Bone fosfat, et antiklumpningsmiddel, der holder pulver fritflydende og hindrer klumper. Bone fosfat (E542) er et emulgator, der anvendes i fødevarer.
- Hvad bruges E542 til?
- Bone fosfat (E542) er et antiklumpningsmiddel, der holder pulver fritflydende og hindrer klumper. Producenter tilsætter det under forarbejdning med et teknologisk, ikke ernæringsmæssigt, formål. Forkin-appen viser, hvilke scannede produkter der indeholder det.
- Hvilke fødevarer indeholder E542?
- E542 findes i 20 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog. Scan en stregkode med Forkin-appen for straks at se, om et bestemt produkt indeholder det.
- Er E542 vegansk eller vegetarisk?
- Bone fosfat (E542) kommer normalt fra animalske kilder og er som regel ikke egnet til vegansk eller vegetarisk kost. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt, da kilden kan variere mellem producenter.
- Er E542 sikkert, og er det forbudt nogen steder?
- E542 er godkendt som tilsætningsstof i EU og har i øjeblikket ingen særlige regulatoriske begrænsninger i EU's tilsætningsstofregister. Forkin klassificerer det som »Ingen kendte bekymringer« og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for niveauinddelingen og Forkin-appen for hele profilen, herunder acceptabelt dagligt indtag (ADI) og landebegrænsninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profil for E542: acceptabelt dagligt indtag (ADI), landebegrænsninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navne og produkter i scanningshistorikken, der indeholder det. Se priserne.