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Forkin

Rührei auf Toast

Locker-cremiges Rührei auf gebuttertem Toast - ein zeitloses Frühstück.

Ein Originalrezept von Forkin

Gesamtzeit
7 Min.
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Pro Portion
399 kcal
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Allergenhinweis: kann Eier, Gluten und Milch enthalten. Prüfe bei Allergien immer die Verpackungen der Zutaten.

Rührei auf Toast

Mise en Place

Zutaten

Maßeinheiten

Für die Anzeige umgerechnet; die Mengen im Rezept bleiben gleichwertig.

  • 100 gEi
  • 2 ScheibeWeißbrot
  • 2 TLButter
  • 2 ELMilch

Die Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Das Brot toasten und mit Butter bestreichen.

    Etwa 2 Min.

  2. 2

    Die Eier mit Milch verquirlen, in Butter bei niedriger Hitze unter sanftem Rühren garen, bis sie weich sind.

    Etwa 4 Min.

  3. 3

    Das Rührei auf den Toast geben und servieren.

    Etwa 1 Min.

Pro Portion

Nährwerte

Kalorien
398,6kcal
Eiweiß
19,5g
Kohlenhydrate
32g
Fett
21,3g
Ballaststoffe
1,6g
Zucker
5,6g

Auf Grundlage der Zutatenmengen im Rezept geschätzt. Die Werte können je nach Marke und Ersatzprodukten abweichen.

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