Shrimpsaufstrich
Ein einfacher, nostalgischer Aufstrich mit einer Schicht Frischkäse, belegt mit zarten Shrimps und würziger Meeresfrüchtesoße. Dieser Aufstrich ohne Kochen ist in wenigen Minuten fertig und perfekt für Partys oder einen schnellen Snack.
Ein Originalrezept von Forkin
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Portionen
- 4
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Portion
- 241 kcal
Allergenhinweis: kann Krebstiere und Milch enthalten. Prüfe bei Allergien immer die Verpackungen der Zutaten.
Mise en Place
Zutaten
Für die Anzeige umgerechnet; die Mengen im Rezept bleiben gleichwertig.
Zutaten
- 227 gFrischkäse, auf Raumtemperatur erwärmt
- 85 gGarnelen aus der Dose, abgetropft und abgespült
- 80 mlCocktailsauce
Garnitur
- 1 ELSchnittlauch, fein gehackt(optional)
Küchenutensilien
Küchenpapier · Spatel · Messer · Servierteller
Die Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Den weichen Frischkäse mit einem Spatel oder der Rückseite eines Löffels in einer gleichmäßigen Schicht auf einen kleinen Servierteller oder eine flache Schale streichen.
Etwa 2 Min.
Küchentipp: Wenn der Frischkäse etwa 20-30 Minuten bei Zimmertemperatur weich wird, lässt er sich viel leichter verstreichen.
- 2
Die abgetropften und abgespülten Shrimps mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen.
Etwa 1 Min.
Küchentipp: Überschüssige Flüssigkeit zu entfernen verhindert, dass der Aufstrich wässrig wird.
- 3
Die trockenen Shrimps gleichmäßig über die Frischkäseschicht verteilen.
Etwa 1 Min.
- 4
Die Meeresfrüchtesoße über die Shrimps träufeln.
Etwa 1 Min.
Küchentipp: Sie lässt sich auch mit einem Löffel auftragen, wenn eine präzisere Verteilung gewünscht ist.
- 5
Falls verwendet, die gehackten Schnittlauchröllchen zum Garnieren darüberstreuen.
- 6
Den Aufstrich vor dem Servieren mindestens 10 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen verbinden.
Etwa 10 Min.
Küchentipp: Zu Crackern, geröstetem Brot oder frischen Gemüsesticks wie Sellerie und Karotten servieren.
Pro Portion
Nährwerte
- Kalorien
- 241,2kcal
- Eiweiß
- 8g
- Kohlenhydrate
- 7,4g
- Fett
- 19,8g
- Ballaststoffe
- 0,4g
- Zucker
- 4,1g
Auf Grundlage der Zutatenmengen im Rezept geschätzt. Die Werte können je nach Marke und Ersatzprodukten abweichen.
Richtig aufbewahren
Reste fest abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Gekühlt direkt aus dem Kühlschrank servieren.
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