Michelada clásica
Esta refrescante receta de michelada combina cerveza con una mezcla sabrosa y picante de lima, salsa picante y condimentos. Es una bebida cítrica perfecta para un día cálido, con una combinación de sabores única.
Una receta original de Forkin
- Tiempo total
- 5 min
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Por ración
- 228 kcal
Información sobre alérgenos: puede contener pescado, gluten, soja y sulfitos. Si tienes alguna alergia, comprueba siempre los envases de los ingredientes.
Puesta a punto
Ingredientes
Conversión solo para mostrar; las cantidades de la receta siguen siendo equivalentes.
Ingredientes
- 1 udlima, cortado por la mitad
- 30 mlzumo de lima, recién exprimido
- 1 cdtasalsa Worcestershire
- 1 cdtasalsa de soja
- 0,5 cdtasalsa picante
- 1 pizcapimienta negra, recién molido
- 355 mlcerveza lager, enfriado
- 0,5 tazahielo
borde
- 2 cdasal
- 1 cdachile en polvo
Utensilios
plato pequeño · vaso alto
Elaboración
Paso a paso
- 1
Mezcla la sal y el chile en polvo en un plato pequeño.
Nota de cocina: El plato debe ser lo bastante ancho para el borde de tu vaso.
- 2
Toma una mitad de la lima y pásala alrededor del borde de un vaso alto.
- 3
Mete el borde humedecido del vaso en la mezcla de sal y chile en polvo, girándolo para cubrirlo de manera uniforme.
- 4
Añade el zumo de lima, la salsa Worcestershire, la salsa de soja, la salsa picante y la pimienta negra en el fondo del vaso preparado.
Nota de cocina: Ajusta la salsa picante al nivel de picante que prefieras.
- 5
Llena el vaso con hielo.
- 6
Vierte la lager fría y remueve con suavidad para mezclar los ingredientes.
Nota de cocina: Remueve despacio para evitar demasiada espuma.
- 7
Decora con la otra mitad de la lima.
Nota de cocina: Una pequeña rodaja de lima en el borde da una presentación atractiva.
Por ración
Nutrición
- Calorías
- 227,5kcal
- Proteínas
- 3,9g
- Hidratos
- 30,9g
- Grasas
- 2,3g
- Fibra
- 6,4g
- Azúcar
- 2,8g
Estimación basada en las cantidades de los ingredientes. Los valores pueden variar según las marcas y sustituciones.
Conservación
Las micheladas se disfrutan mejor inmediatamente después de prepararlas.
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