Fish Fiesta
This simple baked fish features fillets layered with sliced onion and tomato, seasoned with lime and parsley. It's a light, healthy, and flavorful main course that's ready in under an hour.
Izvorni recept autora Forkin
- Ukupno vrijeme
- 40 min
- Porcije
- 4
- Težina
- Lako
- Po porciji
- 144 kcal
Informacije o alergenima: može sadržavati riba. Ako imate alergiju, uvijek provjerite ambalažu sastojaka.
Priprema
Sastojci
Preračunato za prikaz; količine u receptu ostaju jednake.
Sastojci
- 454 gwhite fish fillet, such as cod or haddock
- 1 žličicasalt
- 0,25 žličicablack pepper, freshly ground
- 1 komyellow onion, small, thinly sliced
- 1 komtomato, medium, sliced
- 1 žlicalime juice, freshly squeezed
- 1 žlicavegetable oil
- 1 žlicafresh parsley, chopped
garnish
- 1 komlime, cut into wedges(neobavezno)
Oprema
cutting board · knife · oven · baking dish
Postupak
Korak po korak
- 1
Preheat your oven to 190°C (375°F).
Oko 10 min
Napomena kuhara: Ensuring the oven is fully preheated helps the fish cook evenly from the start.
- 2
Arrange the fish fillets in a single layer inside an 8x8 inch (20x20 cm) baking dish.
Oko 1 min
- 3
Sprinkle the salt and black pepper evenly over the fish.
Oko 1 min
- 4
Layer the thinly sliced onion over the fish fillets.
Oko 2 min
- 5
Place the tomato slices on top of the onions.
Oko 2 min
Napomena kuhara: Overlapping the slices slightly is fine if needed.
- 6
Drizzle the lime juice and vegetable oil evenly over all the ingredients in the dish.
Oko 1 min
- 7
Sprinkle the chopped parsley over the top.
Oko 1 min
- 8
Cover the baking dish tightly with a lid or aluminum foil.
Oko 1 min
Napomena kuhara: Covering the dish steams the fish and vegetables, keeping them moist.
- 9
Bake in the preheated oven for 15 minutes.
Oko 15 min
- 10
Carefully remove the cover from the baking dish.
Oko 1 min
Napomena kuhara: Be cautious of hot steam when uncovering.
- 11
Return the dish to the oven and bake uncovered for another 15 minutes, until the fish is opaque and flakes easily with a fork.
Oko 15 min
Napomena kuhara: Cooking uncovered allows some of the liquid to evaporate and the top to brown slightly.
- 12
Serve immediately, garnished with optional lime wedges for squeezing over the fish.
Po porciji
Nutritivne vrijednosti
- Kalorije
- 143,8kcal
- Bjelančevine
- 21g
- Ugljikohidrati
- 5,6g
- Masti
- 4,7g
- Vlakna
- 1,4g
- Šećeri
- 2,2g
Procijenjeno prema količinama sastojaka u receptu. Vrijednosti mogu varirati ovisno o robnim markama i zamjenama.
Pravilno čuvanje
Store leftovers in an airtight container in the refrigerator.
Reheat gently in a 150°C (300°F) oven or in the microwave until just warmed through.
Više recepata
Svi receptiMercimek Köfte (leće polpete)
Ove ukusne turske pljeskavice od crvene leće popularno su vegansko predjelo ili međuobrok. Pripravljaju se od sitnog bulgura, svježeg začinskog bilja i aromatične baze od koncentrata rajčice, što im daje ugodnu teksturu i okus. Poslužene ohlađene, savršene su za lagani zalogaj.
1 h 15 min 458 kcalCajun pileća prsa
Jednostavan recept za sočna pileća prsa pečena u tavi i premazana pikantnom marinadom u cajunskom stilu. S češnjakom, peršinom i daškom kajenskog papra, ovo je brz i ukusan glavni obrok savršen za radni dan.
2 h 29 min 287 kcalBalila (libanonski doručak od slanutka)
Balila je tradicionalni libanonski doručak od toplog, mekanog slanutka jednostavno začinjenog maslinovim uljem, limunovim sokom i češnjakom. Utješan je i hranjiv početak dana, često poslužen sa svježim začinskim biljem i povrćem.
20 min 258 kcalJapanski Curry s Piletinom
Ovaj utješni japanski curry sadrži nježnu piletinu i povrće kuhano na laganoj vatri u bogatom, ukusnom umaku. Blag je i pomalo sladak, a savršen je poslužen preko kuhane riže za zadovoljavajući obrok.
55 min 583 kcalGrčki ražnjići od piletine
Ukusni komadići piletine mariniraju se u svježoj mediteranskoj mješavini limuna, origana i češnjaka, zatim se nižu na ražnjiće i peku na roštilju dok ne omekšaju i lagano se ne zapeku. Ovi ražnjići s malo ugljikohidrata savršeno su lagano i zasitno glavno jelo.
1 h 5 min 400 kcalCongee sa stoljetnim jajetom i svinjetinom
Ova utješna slana rižina kaša kuha se s mekanom svinjetinom i stoljetnim jajima jedinstvenog okusa. Riječ je o klasičnom kineskom doručku koji je hranjiv i lako probavljiv. Savršena je za prohladno jutro ili lagani obrok.
1 h 50 minKiseli krastavci četrnaest dana
Staromodna receptura za konzerve, koja zahtijeva strpljenje, ali nagrađuje izuzetno hrskavim, slatkim i prozirnim krastavcima. Višednevni proces soljenja i namakanja u slatkom sirupu stvara jedinstvenu teksturu i duboki okus.
13 dana 1 h 335 kcal 4,0