Crema spalmabile ai gamberetti

Name: Crema spalmabile ai gamberetti
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: american
Ingredients: 227 g formaggio cremoso ammorbidito a temperatura ambiente; 85 g gamberi in scatola scolato e sciacquato; 80 ml salsa cocktail; 1 cucchiaio erba cipollina tritate finemente (facoltativo)

Un antipasto semplice in stile rétro con uno strato di formaggio cremoso ricoperto da teneri gamberetti e una salsa per frutti di mare dal gusto vivace. Questa crema senza cottura si prepara in pochi minuti ed è perfetta per le feste o per uno spuntino veloce.

Una ricetta originale di Forkin

Tempo totale: 15 min
Porzioni: 4
Difficoltà: Facile
Per porzione: 241 kcal

Informazioni sugli allergeni: può contenere crostacei e latte. In caso di allergie, controlla sempre le confezioni degli ingredienti.

Preparazione

Ingredienti

227 gformaggio cremoso, ammorbidito a temperatura ambiente
85 ggamberi in scatola, scolato e sciacquato
80 mlsalsa cocktail

guarnizione

1 cucchiaioerba cipollina, tritate finemente(facoltativo)

Attrezzatura

carta assorbente · spatola · coltello · piatto da portata

Il procedimento

Passo dopo passo

1
Con una spatola o il dorso di un cucchiaio, distribuire il formaggio cremoso ammorbidito in uno strato uniforme su un piccolo piatto da portata o in una pirofila bassa.
Circa 2 min
Nota dello chef: Lasciare ammorbidire il formaggio cremoso a temperatura ambiente per circa 20-30 minuti lo rende molto più facile da spalmare.
2
Asciugare accuratamente i gamberetti sgocciolati e sciacquati con carta assorbente.
Circa 1 min
Nota dello chef: Eliminare l'acqua in eccesso impedisce che la crema diventi acquosa.
3
Distribuire i gamberetti asciutti in modo uniforme sullo strato di formaggio cremoso.
Circa 1 min
4
Irrorare i gamberetti con la salsa per frutti di mare.
Circa 1 min
Nota dello chef: Si può anche distribuirla con un cucchiaio per una copertura più precisa.
5
Se si usa, cospargere l'erba cipollina tritata sulla superficie come guarnizione fresca.
6
Raffreddare la crema in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino.
Circa 10 min
Nota dello chef: Servire con cracker, pane tostato o bastoncini di verdure fresche come sedano e carote.

Per porzione

Valori nutrizionali

37%Punteggio

Calorie: 241,2kcal
Proteine: 8g
Carboidrati: 7,4g
Grassi: 19,8g
Fibre: 0,4g
Zuccheri: 4,1g

Stima basata sulle quantità degli ingredienti della ricetta. I valori possono variare in base alle marche e alle sostituzioni.

Conservalo al meglio

Conservazione

Conservare eventuali avanzi ben coperti in frigorifero.

Riscaldamento

Servire freddo direttamente dal frigorifero.