Michelada Clássica
Esta receita refrescante de michelada combina cerveja com uma mistura salgada e picante de lima, molho picante e temperos. É uma bebida perfeita e vibrante para um dia quente, oferecendo uma combinação única de sabores.
Uma receita original de Forkin
- Tempo total
- 5 min
- Doses
- 1
- Dificuldade
- Fácil
- Por dose
- 228 kcal
Informação sobre alergénios: pode conter peixe, glúten, soja e sulfitos. Se tiver alergias, verifique sempre as embalagens dos ingredientes.
Preparação prévia
Ingredientes
Ingredientes
- 1 unlimão tahiti, cortado ao meio
- 30 mlsuco de limão tahiti, espremido na hora
- 1 ccmolho inglês
- 1 ccmolho de soja
- 0,5 ccmolho picante
- 1 pitadapimenta preta, moído na hora
- 355 mlcerveja lager, gelado
- 0,5 chávenagelo
borda
- 2 cssal
- 1 cspimenta em pó
Utensílios
prato pequeno · copo alto
A preparação
Passo a passo
- 1
Misturar o sal e o pó de malagueta num prato pequeno.
Nota do cozinheiro: O prato deve ser largo o suficiente para a borda do copo.
- 2
Esfregar metade da lima à volta da borda de um copo alto.
- 3
Mergulhar a borda humedecida do copo na mistura de sal e pó de malagueta, rodando para cobrir de forma uniforme.
- 4
Adicionar o sumo de lima, o molho Worcestershire, o molho de soja, o molho picante e a pimenta-preta ao fundo do copo preparado.
Nota do cozinheiro: Ajustar o molho picante ao nível de picante preferido.
- 5
Encher o copo com gelo.
- 6
Verter a lager fresca, mexendo delicadamente para combinar os ingredientes.
Nota do cozinheiro: Mexer devagar para evitar espuma excessiva.
- 7
Guarnecer com a metade de lima restante.
Nota do cozinheiro: Uma pequena rodela de lima na borda dá uma apresentação atraente.
Por dose
Nutrição
- Calorias
- 227,5kcal
- Proteína
- 3,9g
- Hidratos de carbono
- 30,9g
- Gordura
- 2,3g
- Fibra
- 6,4g
- Açúcar
- 2,8g
Estimativa com base nas quantidades dos ingredientes da receita. Os valores podem variar consoante as marcas e substituições.
Conservar bem
As micheladas são melhores consumidas imediatamente após a preparação.