Salada Fácil de Ambrosia
Uma salada de fruta americana clássica, feita com ananás, laranjas, uvas e coco. Esta receita simples, sem cozedura, usa um molho leve e cremoso de iogurte de baunilha e prepara-se em minutos.
Uma receita original de Forkin
- Tempo total
- 1 h 10 min
- Doses
- 6
- Dificuldade
- Fácil
- Por dose
- 282 kcal
Informação sobre alergénios: pode conter leite e frutos de casca rija. Se tiver alergias, verifique sempre as embalagens dos ingredientes.
Preparação prévia
Ingredientes
Convertidas para apresentação; as quantidades da receita mantêm-se equivalentes.
- 180 giogurte de baunilha
- 1 csaçúcar granulado(opcional)
- 380 gpedaço de ananás em conserva, escorrido
- 175 gtangerina enlatada, escorrido
- 225 guva verde, cortado ao meio
- 50 gmarshmallow mini
- 85 gcoco ralado açucarado
- 60 gnoz-pecã, picado
Utensílios
colher de mexer · tigela grande · tábua de cortar · faca · abridor de latas
A preparação
Passo a passo
- 1
Numa tigela grande, misturar o iogurte de baunilha e o açúcar granulado opcional até ficar bem combinado.
Cerca de 2 min
Nota do cozinheiro: Se o iogurte de baunilha já for bastante doce, talvez não seja preciso o açúcar extra.
- 2
Adicionar à tigela os pedaços de ananás escorridos, as laranjas-mandarina escorridas e as uvas verdes cortadas ao meio.
Cerca de 3 min
Nota do cozinheiro: Garantir que a fruta enlatada fica bem escorrida para evitar que a salada fique aguada.
- 3
Incorporar delicadamente os mini-marshmallows, o coco ralado adoçado e as nozes-pecãs picadas até tudo ficar uniformemente envolvido.
Cerca de 3 min
Nota do cozinheiro: Mexer com delicadeza para evitar desfazer as laranjas-mandarina e os marshmallows.
- 4
Tapar a tigela e levar ao frigorífico durante pelo menos uma hora antes de servir.
Cerca de 1 min
Nota do cozinheiro: Arrefecer permite que os sabores se fundam e resulta numa salada mais saborosa, mas pode ser servida de imediato se estiver com pouco tempo.
- 5
Mexer rapidamente a salada e servir fria.
Cerca de 1 min
Por dose
Nutrição
- Calorias
- 281,5kcal
- Proteína
- 3,7g
- Hidratos de carbono
- 40g
- Gordura
- 13,3g
- Fibra
- 2,8g
- Açúcar
- 35,7g
Estimativa com base nas quantidades dos ingredientes da receita. Os valores podem variar consoante as marcas e substituições.
Conservar bem
Guardar as sobras num recipiente hermético no frigorífico.
Servir frio, diretamente do frigorífico.
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