Lanches no Palito do Trevin

Name: Lanches no Palito do Trevin
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 doses
Cuisine: american
Ingredients: 3 chávena marshmallow mini; 0,25 chávena margarina; 0,25 chávena manteiga de amendoim cremosa; 3 chávena cereal de aveia torrado; 0,5 chávena uva passa; 0,33 chávena semente de girassol sem casca

Um lanche simples, sem forno, que combina marshmallows derretidos e manteiga de amendoim com cereal de aveia tostado, passas e sementes de girassol. Estas guloseimas doces e salgadas são refrigeradas, cortadas em quadrados e servidas num palito para um lanche divertido e fácil de comer.

Uma receita original de Forkin

Tempo total: 1 h 20 min
Doses: 8
Dificuldade: Fácil

Informação sobre alergénios: pode conter leite, frutos de casca rija, amendoins e sulfitos. Se tiver alergias, verifique sempre as embalagens dos ingredientes.

Preparação prévia

Ingredientes

3 chávenamarshmallow mini
0,25 chávenamargarina
0,25 chávenamanteiga de amendoim cremosa
3 chávenacereal de aveia torrado
0,5 chávenauva passa
0,33 chávenasemente de girassol, sem casca

Utensílios

palitos de picolé · forma de bolo · panela grande · espátula · papel manteiga · tábua de cortar · faca

A preparação

Passo a passo

1
Forrar uma forma de 8x8 polegadas (20x20 cm) com papel vegetal, deixando um excedente em dois lados para usar como pegas.
Cerca de 2 min
Nota do cozinheiro: Untar ligeiramente a forma antes de colocar o papel vegetal ajuda a mantê-lo no sítio.
2
Num tacho grande, derreter a margarina em lume brando.
Cerca de 2 min
3
Juntar os mini marshmallows e mexer constantemente até estarem completamente derretidos e a mistura ficar lisa.
Cerca de 3 min
Nota do cozinheiro: Manter o lume baixo evita que os marshmallows queimem.
4
Retirar o tacho do lume.
5
Juntar a manteiga de amendoim cremosa até ficar totalmente incorporada na mistura de marshmallow.
Cerca de 1 min
6
Adicionar o cereal de aveia tostado, as passas e as sementes de girassol ao tacho.
Cerca de 1 min
7
Envolver rapidamente tudo com uma espátula até todos os ingredientes secos ficarem uniformemente revestidos.
Cerca de 2 min
Nota do cozinheiro: Trabalhar depressa, porque a mistura começa a ganhar firmeza à medida que arrefece.
8
Transferir a mistura para a forma preparada.
Cerca de 1 min
9
Pressionar a mistura com firmeza e de forma uniforme na forma, usando as costas da espátula ou um pedaço de papel encerado.
Cerca de 2 min
Nota do cozinheiro: Untar ligeiramente a espátula evita que a mistura lhe agarre.
10
Levar ao frigorífico durante pelo menos 60 minutos, ou até o bloco ficar firme.
Cerca de 1 h
11
Usar as pegas de papel vegetal para levantar o bloco firme da forma e colocá-lo numa tábua de cortar.
Cerca de 1 min
12
Cortar em 16 quadrados iguais.
Cerca de 2 min
Nota do cozinheiro: Uma faca grande e afiada dá os cortes mais limpos.
13
Se desejar, inserir com cuidado um palito de gelado na base de cada quadrado para servir.
Cerca de 2 min

Conservar bem

Conservação

Guardar num recipiente hermético no frigorífico, com papel vegetal entre as camadas para evitar que se colem.

Reaquecer

Estes lanches são melhores servidos frescos, diretamente do frigorífico.