Bolas energéticas de manteiga de amêndoa sem açúcar

Name: Bolas energéticas de manteiga de amêndoa sem açúcar
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 doses
Cuisine: american
Ingredients: 1,5 chávena aveia em flocos sem glúten, se desejar; 0,75 chávena manteiga de amêndoa sem açúcar; 2 cs semente de chia; 0,5 cc canela; 1 cc extrato de baunilha; 2 cs água; 1 pitada sal

Estas bolas energéticas simples são ricas em gorduras saudáveis e fibra, o que as torna um lanche prático para levar consigo. Feitas com manteiga de amêndoa sem açúcar, aveia e sementes de chia, fornecem energia sustentada sem açúcar adicionado. Preparam-se rapidamente e não precisam de cozedura.

Uma receita original de Forkin

Tempo total: 45 min
Doses: 12
Dificuldade: Fácil
Por dose: 141 kcal

Vegetariana

Informação sobre alergénios: pode conter glúten, leite e frutos de casca rija. Se tiver alergias, verifique sempre as embalagens dos ingredientes.

Preparação prévia

Ingredientes

1,5 chávenaaveia em flocos, sem glúten, se desejar
0,75 chávenamanteiga de amêndoa sem açúcar
2 cssemente de chia
0,5 cccanela
1 ccextrato de baunilha
2 cságua
1 pitadasal

Utensílios

prato · xícaras medidoras · papel manteiga · colheres medidoras · colher · tigela grande de mistura

A preparação

Passo a passo

1
Combinar os flocos de aveia, a manteiga de amêndoa sem açúcar, as sementes de chia, a canela, o extrato de baunilha, a água e o sal numa taça grande.
Cerca de 2 min
Nota do cozinheiro: É importante mexer bem a manteiga de amêndoa no frasco antes de medir, porque a manteiga de amêndoa natural pode separar-se.
2
Misturar bem todos os ingredientes com uma colher ou com as mãos até formar uma massa coesa. Deve ficar pegajosa o suficiente para se manter unida.
Cerca de 3 min
Nota do cozinheiro: Se a mistura estiver demasiado seca, pode ser adicionada mais um pouco de água, 1 colher de chá de cada vez, até se atingir a consistência desejada.
3
Enrolar a mistura em aproximadamente 12 bolas uniformes, com cerca de 1 polegada de diâmetro.
Cerca de 5 min
Nota do cozinheiro: Se a mistura estiver demasiado pegajosa para enrolar facilmente, as mãos podem ser ligeiramente humedecidas com água.
4
Colocar as bolas energéticas num prato ou num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Cerca de 1 min
5
Levar ao frigorífico durante pelo menos 30 minutos para que fiquem mais firmes.
Cerca de 30 min
Nota do cozinheiro: Arrefecer ajuda as bolas a manter melhor a forma e melhora a textura.

Por dose

Nutrição

72%Pontuação

Calorias: 140,6kcal
Proteína: 4,8g
Hidratos de carbono: 10g
Gordura: 9,7g
Fibra: 3,2g
Açúcar: 0,7g

Estimativa com base nas quantidades dos ingredientes da receita. Os valores podem variar consoante as marcas e substituições.

Conservar bem

Conservação

Guardar as bolas energéticas num recipiente hermético no frigorífico.