Continental Turkey
This one-pan turkey skillet is a savory and slightly sweet main course, perfect for using up leftover holiday turkey. A creamy, spiced sauce brings together tender turkey, crunchy water chestnuts, and slivered almonds for a dish with a unique combination of flavors and textures.
Izvorni recept autora Forkin
- Ukupno vrijeme
- 45 min
- Porcije
- 6
- Težina
- Lako
- Po porciji
- 340 kcal
Informacije o alergenima: može sadržavati celer, gluten, mlijeko i orašasti plodovi s drveća. Ako imate alergiju, uvijek provjerite ambalažu sastojaka.
Priprema
Sastojci
Preračunato za prikaz; količine u receptu ostaju jednake.
- 4 žlicaunsalted butter
- 100 ggreen onion, chopped
- 150 gcelery, chopped
- 150 ggreen bell pepper, chopped
- 550 gcooked turkey, diced
- 0,25 šalicaslivered almonds
- 140 gcanned water chestnut, drained and sliced
- 0,25 šalicaall-purpose flour
- 1 žlicapaprika
- 1 žličicacurry powder
- 0,5 žličicadried basil
- 0,5 žličicafine sea salt
- 0,25 žličicablack pepper, freshly ground
- 480 mlchicken broth
- 120 gjarred pimento, drained and chopped
- 165 gcanned crushed pineapple, drained
Oprema
large skillet with lid · measuring cups · measuring spoons · knife · cutting board
Postupak
Korak po korak
- 1
Melt the butter in a large skillet or sauté pan over medium-high heat.
Oko 1 min
- 2
Add the chopped green onions, celery, and green bell pepper to the pan.
- 3
Sauté for 5-7 minutes, stirring occasionally, until the vegetables have softened.
Oko 7 min
- 4
Stir in the diced turkey, slivered almonds, and sliced water chestnuts. Cook for another 2 minutes until heated through.
Oko 2 min
- 5
Sprinkle the all-purpose flour, paprika, curry powder, dried basil, salt, and pepper over the mixture.
- 6
Stir constantly for 1 minute to cook the raw taste out of the flour and toast the spices.
Oko 1 min
- 7
Slowly pour in the chicken broth, stirring continuously as you pour to create a smooth sauce.
Oko 1 min
Napomena kuhara: Stirring while you add the broth is key to a smooth, lump-free sauce.
- 8
Stir in the drained pimentos and drained crushed pineapple until well combined.
Oko 1 min
- 9
Bring the mixture to a gentle simmer, then reduce the heat to low.
Oko 2 min
- 10
Cover the skillet and cook for 15 minutes, or until the sauce has thickened and is hot and bubbly.
Oko 15 min
Napomena kuhara: If the sauce gets too thick for your liking, you can stir in a small splash of extra broth.
- 11
Serve immediately over rice or with biscuits.
Po porciji
Nutritivne vrijednosti
- Kalorije
- 340,4kcal
- Bjelančevine
- 26,3g
- Ugljikohidrati
- 18g
- Masti
- 19,3g
- Vlakna
- 3,6g
- Šećeri
- 7,2g
Procijenjeno prema količinama sastojaka u receptu. Vrijednosti mogu varirati ovisno o robnim markama i zamjenama.
Pravilno čuvanje
Store leftovers in an airtight container in the refrigerator.
Reheat gently in a saucepan over medium-low heat, or in the microwave, until warmed through.
Više recepata
Svi receptiMalezijski pileći satay s umakom od kikirikija
Ukusni pileći ražnjići mariniraju se u aromatičnim začinima, peku na roštilju do savršenstva i poslužuju uz bogati, kremasti umak od kikirikija. Ovo klasično malezijsko predjelo savršeno je za dijeljenje ili kao slasni međuobrok.
2 h 45 min 674 kcalPasticada
Pašticada je bogato i slasno hrvatsko jelo od govedine, tradicionalno pripremljeno od ruže ili frikandoa. Meso se marinira, a zatim polako kuha s povrćem i suhim šljivama dok ne postane iznimno mekano. Ovo se jelo često poslužuje s domaćim njokima.
15 h 1.148 kcalMince Pies
Ove pojedinačne slatke pite božićni su klasik u Britaniji, punjene bogatom, začinjenom mješavinom suhog voća i obavijene maslačnim tijestom. Savršene su za blagdanska okupljanja ili ugodnu poslasticu uz šalicu čaja.
1 h 40 minBiryani od Povrća
Ovaj aromatični povrtni biryani sadrži mirisnu basmati rižu složenu sa začinjenim miješanim povrćem. Zadovoljavajući je i mirisan obrok iz jednog lonca, savršen za vegetarijansku večeru.
1 h 25 min 498 kcalTom Kha Gai
Klasična tajlandska juha s kremastom kokosovom mliječnom juhom, mirisnom od galangala, limunske trave i listova kafir limete. Ovo omiljeno jelo uravnotežuje kisele, slane i ljute note s nježnom piletinom i gljivama za duboko utješni obrok.
35 min 664 kcalKategna
Kategna je tradicionalno etiopsko jelo od kruha injera premazan mješavinom berbere i maslaca, zatim prepečen. Ovaj popularni doručak je jednostavan za pripremu i često se uživa uz čaj.
15 minJednostavna pečena piletina s origanom
Jednostavan i ukusan recept za piletinu pečenu s klasičnom mediteranskom kombinacijom origana, limunovog soka i maslinovog ulja. Ovo jelo zahtijeva minimalnu pripremu i idealan je izbor za zadovoljavajuću večernju večeru. Rezultat je nježna, sočna piletina s lijepom zlatnom kožicom.
55 min 773 kcal