Elintarvikelisäaineiden hakuteos
Nostatusaineet (E-numerot)
Nostatusaineet vapauttavat kaasua paistamisen aikana. Natriumvetykarbonaatti ja fosfaatit ovat tyypillisiä esimerkkejä.
2 lisäainetta tässä ryhmässä, ryhmiteltynä sääntelytason mukaan. Vain tiedoksi — ei lääketieteellistä tai ravitsemukseen liittyvää neuvontaa; katso menetelmä.
Kysymyksiä ryhmästä Nostatusaineet
- Mitä ovat Nostatusaineet?
- Nostatusaineet on elintarvikelisäaineiden sääntelyluokka. Niiden teknologinen tehtävä on: vapauttaa kaasua, jotta leivonnaiset kohoavat. EU:ssa sallitusta käytöstä säädetään asetuksessa (EY) N:o 1333/2008.
- Mitkä E-numerot kuuluvat ryhmään Nostatusaineet?
- Forkin seuraa tässä ryhmässä 2 lisäainetta, kuten Ammonium carbonates (E503), natrium aluminium fosfaatti (E541). Tällä sivulla esitetään niiden sääntelytasot.
- Ovatko Nostatusaineet vegaanisia?
- Se riippuu yksittäisestä lisäaineesta ja sen alkuperästä. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisesti varmennetun vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivan statuksen sen sijaan, että se pääteltäisiin ryhmän perusteella.
Selvitä Forkinilla, mitä ruokasi sisältää
Skannaa viivakoodi nähdäksesi lisäaineet ja kunkin sääntelytason. See katso hinnat.