Receptes que realment
ve de gust cuinar.

Un clàssic britànic: cheddar i cogombrets en pa blanc.

Galetes salades variades amb cheddar i tomàquet a rodanxes: un plat senzill que no requereix esforç.

Tomàquets madurs i mozzarella amb un raig d'oli d'oliva: fresc i senzill.

Aquestes postres cantoneses tenen llet tèbia quallada amb suc de gingebre fresc, que crea un púding delicat i sedós. És un dolç senzill però elegant, amb un toc subtilment picant.

Coques d'arròs amb un fil de mel — un mos dolç de manera natural i sense gluten.

Aquestes neules índies fines i cruixents són un acompanyament perfecte per a qualsevol àpat. Fetes amb farina de llenties, s’inflen magníficament en coure-les i ofereixen un cruixit deliciós i un sabor salat. Gaudeix-ne com a mos o acompanyament.

Pesto i mozzarella fosa sobre pa torrat: ràpid i saborós.

Entrepà calent torrat amb pollastre i mozzarella fosa.

Un bagel lleuger amb formatge cremós i rodanxes de cogombre fresc.

El kolo és un aperitiu tradicional etíop d’ordi torrat, amb un cruixit deliciós i un sabor que recorda els fruits secs. Aquest mos senzill i satisfactori és naturalment vegà i perfecte per picar una mica o per acompanyar el cafè. És fàcil de preparar i requereix pocs ingredients.

Cheddar fos sobre una torrada gruixuda: el dinar calent més ràpid possible.

Una llesca de pa coberta de melmelada dolça de maduixa — un berenar quotidià de tota la vida.

Aquesta crema agra escandinava clàssica és fàcil de fer a casa amb només tres ingredients. El resultat és una crema espessa, untuosa i lleugerament àcida, perfecta com a cobertura versàtil o com a base per a dips i salses.

Pit de pollastre tendre amb hummus i amanida en una truita tova.

Aquestes postres senzilles sense forn combinen galetes esmicolades, cobertura muntada i gelat de vainilla en unes postres congelades que es poden tallar a llesques. És una recepta increïblement fàcil, amb molt poca feina, perfecta per a unes postres ràpides que agradaran a tothom.

Un ou passat per aigua amb pa torrat tallat en tires per sucar-hi.

Un plat variat de bastonets de pastanaga i cogombre amb hummus — acolorit i cruixent.

L’ayib és un formatge etíop fresc i suau, semblant al formatge granulat o al formatge de pagès. Tradicionalment s’elabora amb llet agra i sovint se serveix amb estofats picants per oferir un contrast refrescant. Aquesta recepta utilitza ingredients fàcils de trobar per crear un ayib deliciós i de sabor autèntic.

Un plàtan madur amb uns quants quadrats de xocolata negra — un caprici dolç i natural.

Coques d'arròs untades amb formatge cremós — lleugeres, esponjoses i saciants.

Aquests plàtans mascles madurs fregits són un clàssic de moltes cuines llatinoamericanes, amb un exterior deliciosament caramel·litzat i un interior tou i tendre. Són un acompanyament dolç i salat perfecte per complementar molts àpats. Aquesta versió vegana aposta per una preparació senzilla que ressalta la dolçor natural dels plàtans mascles madurs.

Iogurt grec cremós cobert d'ametlles senceres — un mos ric en proteïnes i greixos saludables.

Una guarnició clàssica i increïblement senzilla que utilitza sopa de ceba seca per crear una crosta salada i cruixent sobre patates rostides. Requereix molt poca preparació i ofereix un resultat saborós, perfecte per als sopars entre setmana. La sopa ja aporta tot el condiment necessari.

Un grapat variat d'ametlles i nous — cruixent, nutritiu i sense cap esforç.