Propionate de calcium
Fonction : Conservateurs
E282 est le numéro européen attribué à l’additif alimentaire Propionate de calcium, un conservateur, utilisé pour prolonger la durée de conservation en ralentissant l’altération due aux micro-organismes. Le PROPIONATE DE CALCIUM a pour formule Ca-C2H5COO-2.
À quoi sert E282 ?
Propionate de calcium (E282) est un conservateur, utilisé pour prolonger la durée de conservation en ralentissant l’altération due aux micro-organismes. Cette substance est ajoutée lors de la fabrication des aliments dans un but technologique et non nutritionnel. Voir la catégorie Conservateurs (numéros E).
E282 est-il sûr ou soumis à des restrictions ?
E282 est un additif alimentaire autorisé dans l’UE et ne fait actuellement l’objet d’aucune restriction réglementaire particulière dans le registre des additifs de l’UE. Forkin le classe dans la catégorie “Aucune préoccupation connue” et ne formule aucune allégation de santé. Consultez la méthodologie pour savoir comment les niveaux réglementaires sont attribués, ou le guide expliquant comment les additifs sont autorisés, réévalués et interdits dans l’UE.
E282 est-il végane ou végétarien ?
Propionate de calcium (E282) est habituellement produit à partir de sources végétales, minérales ou synthétiques et convient donc généralement aux alimentations véganes et végétariennes.
La source de fabrication peut varier selon les fabricants. L’application Forkin indique le statut végane et végétarien vérifié pour chaque produit. Consultez toujours l’étiquette pour les allergènes.
Quels aliments contiennent E282 ?
E282 apparaît dans 21 081 des 4,7 millions produits du catalogue Forkin.
Souvent présent avec
Additifs trouvés le plus souvent dans les mêmes listes d’ingrédients que E282 au sein du catalogue.
Les décomptes reposent sur le catalogue de produits enrichi indépendamment par Forkin et sont actualisés à mesure que de nouveaux produits sont ajoutés. Ils ne constituent pas une statistique de part de marché.
Questions fréquentes sur E282
- Qu’est-ce que E282 ?
- E282 est le numéro E de Propionate de calcium, un conservateur, utilisé pour prolonger la durée de conservation en ralentissant l’altération due aux micro-organismes. Le PROPIONATE DE CALCIUM a pour formule Ca-C2H5COO-2.
- À quoi sert E282 ?
- Propionate de calcium (E282) est un conservateur, utilisé pour prolonger la durée de conservation en ralentissant l’altération due aux micro-organismes. Les fabricants l’ajoutent pendant la transformation dans un but technologique et non nutritionnel. L’application Forkin indique quels produits de l’historique des scans en contiennent réellement.
- Quels aliments contiennent E282 ?
- E282 apparaît dans 21 081 des 4,7 millions produits du catalogue Forkin. Scannez n’importe quel code-barres avec l’application Forkin pour savoir immédiatement si un produit précis en contient.
- E282 est-il végane ou végétarien ?
- Propionate de calcium (E282) est habituellement produit à partir de sources végétales, minérales ou synthétiques et convient donc généralement aux alimentations véganes et végétariennes. L’application Forkin indique le statut végane et végétarien vérifié pour chaque produit, car la source peut varier selon les fabricants.
- E282 est-il sûr et est-il interdit quelque part ?
- E282 est un additif alimentaire autorisé dans l’UE et ne fait actuellement l’objet d’aucune restriction réglementaire particulière dans le registre des additifs de l’UE. Forkin le classe dans la catégorie « Aucune préoccupation connue » et ne formule aucune allégation de santé. Consultez la page sur la méthodologie pour savoir comment les niveaux réglementaires sont attribués, et l’application Forkin pour voir le profil complet, notamment la dose journalière admissible (DJA) et les restrictions par pays.
Consultez le profil complet dans Forkin
L’application Forkin présente le profil réglementaire complet de E282 : dose journalière admissible (DJA), restrictions par pays, statut végane et végétarien, autres dénominations et produits de l’historique des scans qui en contiennent. Consultez les tarifs.