Hydrogénocarbonate de potassium
Fonction : Stabilisants
E501II est le numéro européen attribué à l’additif alimentaire Hydrogénocarbonate de potassium, un stabilisant, qui maintient uniforme l’état physique d’un aliment et empêche sa séparation. L'hydrogénocarbonate de potassium (E501ii) est un stabilisateur utilisé comme additif alimentaire.
À quoi sert E501II ?
Hydrogénocarbonate de potassium (E501II) est un stabilisant, qui maintient uniforme l’état physique d’un aliment et empêche sa séparation. Cette substance est ajoutée lors de la fabrication des aliments dans un but technologique et non nutritionnel. Voir la catégorie Stabilisants (numéros E).
E501II est-il sûr ou soumis à des restrictions ?
E501II est un additif alimentaire autorisé dans l’UE et ne fait actuellement l’objet d’aucune restriction réglementaire particulière dans le registre des additifs de l’UE. Forkin le classe dans la catégorie “Aucune préoccupation connue” et ne formule aucune allégation de santé. Consultez la méthodologie pour savoir comment les niveaux réglementaires sont attribués, ou le guide expliquant comment les additifs sont autorisés, réévalués et interdits dans l’UE.
E501II est-il végane ou végétarien ?
Hydrogénocarbonate de potassium (E501II) est habituellement produit à partir de sources végétales, minérales ou synthétiques et convient donc généralement aux alimentations véganes et végétariennes.
La source de fabrication peut varier selon les fabricants. L’app Forkin affiche, lorsqu’elles sont disponibles, des indications véganes et végétariennes propres au produit, fondées sur les données d’ingrédients et d’étiquette. Pour les allergènes, lisez toujours l’étiquette.
Quels aliments contiennent E501II ?
E501II apparaît dans 633 des 4,9 millions produits du catalogue Forkin.
Souvent présent avec
Additifs trouvés le plus souvent dans les mêmes listes d’ingrédients que E501II au sein du catalogue.
Les décomptes reposent sur le catalogue de produits enrichi indépendamment par Forkin et sont actualisés à mesure que de nouveaux produits sont ajoutés. Ils ne constituent pas une statistique de part de marché.
Questions fréquentes sur E501II
- Qu’est-ce que E501II ?
- E501II est le numéro E de Hydrogénocarbonate de potassium, un stabilisant, qui maintient uniforme l’état physique d’un aliment et empêche sa séparation. L'hydrogénocarbonate de potassium (E501ii) est un stabilisateur utilisé comme additif alimentaire.
- À quoi sert E501II ?
- Hydrogénocarbonate de potassium (E501II) est un stabilisant, qui maintient uniforme l’état physique d’un aliment et empêche sa séparation. Les fabricants l’ajoutent pendant la transformation dans un but technologique et non nutritionnel. L’application Forkin indique quels produits de l’historique des scans en contiennent réellement.
- Quels aliments contiennent E501II ?
- E501II apparaît dans 633 des 4,9 millions produits du catalogue Forkin. Scannez n’importe quel code-barres avec l’application Forkin pour savoir immédiatement si un produit précis en contient.
- E501II est-il végane ou végétarien ?
- Hydrogénocarbonate de potassium (E501II) est habituellement produit à partir de sources végétales, minérales ou synthétiques et convient donc généralement aux alimentations véganes et végétariennes. L’app Forkin affiche, lorsqu’elles sont disponibles, des indications véganes et végétariennes propres au produit, fondées sur les données d’ingrédients et d’étiquette, car la source peut varier selon les fabricants.
- E501II est-il sûr et est-il interdit quelque part ?
- E501II est un additif alimentaire autorisé dans l’UE et ne fait actuellement l’objet d’aucune restriction réglementaire particulière dans le registre des additifs de l’UE. Forkin le classe dans la catégorie « Aucune préoccupation connue » et ne formule aucune allégation de santé. Consultez la page sur la méthodologie pour savoir comment les niveaux réglementaires sont attribués, et l’application Forkin pour voir le profil complet, notamment la dose journalière admissible (DJA) et les restrictions par pays.
Consultez le profil complet dans Forkin
L’application Forkin présente le profil réglementaire complet de E501II : dose journalière admissible (DJA), restrictions par pays, statut végane et végétarien, autres dénominations et produits de l’historique des scans qui en contiennent. Consultez les tarifs.