Flocons d'avoine préparés la veille
Ces flocons d'avoine simples préparés la veille constituent un petit-déjeuner pratique et sain. On les prépare la veille au soir, ce qui permet aux flocons de ramollir et d'absorber le liquide, pour obtenir une texture crémeuse. Cette recette se personnalise facilement avec vos garnitures préférées.
Une recette originale de Forkin
- Temps total
- 6 h 5 min
- Portions
- 1
- Difficulté
- Facile
Informations sur les allergènes : peut contenir gluten, lait et fruits à coque. En cas d'allergie, vérifiez toujours l'emballage des ingrédients.
Préparation
Ingrédients
Ingrédients
- 0,5 tasseflocons d'avoine
- 0,75 tasselait végétal
- 1 c. à s.graines de chia
- 1 c. à s.sirop d'érable
- 0,25 c. à c.extrait de vanille
garniture
- 0,25 tassebaies fraîches(facultatif)
- 1 c. à s.noix, haché(facultatif)
Matériel
cuillère · bocal
La préparation
Étape par étape
- 1
Mélangez les flocons d'avoine, le lait végétal, les graines de chia, le sirop d'érable et l'extrait de vanille dans un bocal ou un récipient muni d'un couvercle.
Environ 1 min
Note du chef : Un bocal Mason convient parfaitement, ou tout autre récipient que vous pouvez fermer hermétiquement.
- 2
Remuez bien pour vous assurer que tous les ingrédients sont parfaitement mélangés et que les graines de chia ne forment pas de grumeaux.
Environ 1 min
- 3
Fermez soigneusement le récipient avec son couvercle et réfrigérez pendant au moins 6 heures, ou de préférence toute la nuit.
Environ 3 min
Note du chef : Plus le repos est long, plus la texture sera crémeuse.
- 4
Le matin, remuez bien les flocons d'avoine.
- 5
Ajoutez des garnitures facultatives comme des fruits rouges frais et des noix hachées avant de servir.
Note du chef : Des garnitures comme la banane en rondelles, la noix de coco râpée ou une cuillerée de yaourt végétal sont aussi d'excellents ajouts, et vous pouvez laisser libre cours à votre créativité.
Bien conserver
Conservez les flocons d'avoine préparés la veille dans un récipient hermétique au réfrigérateur.