Fasolakia Lathera (haricots verts grecs)

Ce porridge salé, généreux et nutritif, associe des flocons d'avoine à un mélange de légumes pour un repas rassasiant. C'est un plat réconfortant et facile à préparer, parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner léger.

Cette soupe balkanique réconfortante est copieuse et savoureuse, parfaite pour une journée froide. Elle associe du poulet tendre et des légumes mijotés dans un bouillon riche, légèrement acidulé. Un plat traditionnel et satisfaisant.

Ces délicieux rochers à la noix de coco sans sucre sont moelleux à l'intérieur et légèrement croustillants à l'extérieur. Réalisés avec de la noix de coco non sucrée, des blancs d'œufs et une touche de vanille, ils offrent une gourmandise sans culpabilité pour toutes les occasions.

Ce ketchup maison sans sucre offre un profil de saveur acidulé et légèrement sucré, sans sucres ajoutés. C'est une alternative plus saine aux versions du commerce, parfaite pour tremper ou comme condiment.

Un couscous aérien, parfumé au citron vif et aux herbes fraîches, pour un accompagnement léger et savoureux. Cette recette simple se prépare rapidement et accompagne à merveille une grande variété de plats principaux.

Ces wraps de laitue au poulet pleins de saveur constituent une parfaite entrée ou un repas léger pauvre en glucides. Le poulet haché est assaisonné de gingembre, d'ail et de sauce soja, puis cuit rapidement et servi dans des feuilles de laitue croquantes.

Cette salade rafraîchissante de couscous perlé associe un couscous tendre à des légumes croquants et des herbes fraîches. Une vinaigrette citronnée aux herbes relie toutes les saveurs, ce qui en fait un plat parfait pour un déjeuner léger ou un accompagnement plein de fraîcheur.