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Forkin
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Salade céto au thon et à l'avocat

Cette salade simple et rassasiante au thon et à l'avocat est parfaite pour un déjeuner céto rapide. Le thon émietté se mêle à l'avocat crémeux, au céleri croquant et à une vinaigrette citronnée acidulée pour un plat frais et savoureux.

Une recette originale de Forkin

Temps total
15 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Par portion
297 kcal
Sans gluten

Informations sur les allergènes : peut contenir céleri, poisson, moutarde et sulfites. En cas d'allergie, vérifiez toujours l'emballage des ingrédients.

Salade céto au thon et à l'avocat

Préparation

Ingrédients

  • 140 gthon en conserve, égoutté
  • 1 pceavocat, en dés
  • 1 pcetige de céleri, finement haché
  • 1 c. à s.oignon rouge, finement haché
  • 1 c. à s.persil frais, haché
  • 1 c. à s.jus de citron, fraîchement pressé
  • 1 c. à s.huile d'olive vierge extra
  • 0,5 c. à c.moutarde de Dijon
  • 0,25 c. à c.sel
  • 0,13 c. à c.poivre noir, fraîchement moulu

Matériel

fourchette · saladier · fouet · couteau · planche à découper

La préparation

Étape par étape

  1. 1

    Dans un saladier moyen, émiettez délicatement le thon en boîte égoutté à l'aide d'une fourchette.

    Environ 1 min

  2. 2

    Ajoutez l'avocat coupé en dés, la branche de céleri finement hachée, l'oignon rouge finement haché et le persil frais ciselé dans le saladier avec le thon.

    Environ 3 min

    Note du chef : L'avocat doit être mûr tout en restant suffisamment ferme pour être coupé en dés facilement.

  3. 3

    Dans un petit saladier séparé, fouettez le jus de citron frais, l'huile d'olive extra vierge, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre noir pour préparer la vinaigrette.

    Environ 2 min

  4. 4

    Versez la vinaigrette sur le mélange de thon et de légumes.

  5. 5

    Mélangez délicatement tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés, en prenant soin de ne pas trop écraser l'avocat.

    Environ 2 min

    Note du chef : L'assaisonnement peut être rectifié au besoin après dégustation.

  6. 6

    Servez immédiatement, ou laissez reposer au frais un court moment pour rehausser les saveurs.

Par portion

Nutrition

72%Score
Calories
296,6kcal
Protéines
20,3g
Glucides
9,9g
Lipides
21,7g
Fibres
6,6g
Sucres
1,4g

Estimation basée sur les quantités d'ingrédients de la recette. Les valeurs peuvent varier selon les marques et les substitutions.

Bien conserver

Conservation

Conservez les restes de salade au thon et à l'avocat dans un récipient hermétique au réfrigérateur.