Crispy Chicken Flautas
These crispy chicken flautas are a delightful appetizer, featuring seasoned shredded chicken tightly rolled in corn tortillas and fried until golden. Serve them with your favorite salsa or a dollop of sour cream for a perfect bite-sized snack.
Resipi asli oleh Forkin
- Jumlah masa
- 35 min
- Hidangan
- 4
- Tahap kesukaran
- Sederhana
- Setiap hidangan
- 505 kcal
Maklumat alergen: mungkin mengandungi susu. Sentiasa semak pembungkusan ramuan jika anda mempunyai alahan.
Persediaan
Ramuan
Ditukar untuk paparan; kuantiti resipi kekal setara.
filling
- 300 gchicken breast, cooked and shredded
- 0.5 bijiyellow onion, finely chopped
- 2 ulasgarlic, minced
- 1 stchili powder
- 0.5 stcumin
- 0.5 stpaprika
- 0.5 stsalt
- 0.25 stblack pepper
main
- 12 bijicorn tortilla, small
- 500 mlvegetable oil, for frying
garnish
- 60 gsour cream(pilihan)
- 60 gsalsa(pilihan)
Peralatan
paper towels · tongs · wire rack · mixing bowl · skillet
Cara penyediaan
Langkah demi langkah
- 1
In a medium bowl, combine the shredded chicken breast, chopped yellow onion, minced garlic, chili powder, cumin, paprika, salt, and black pepper.
Kira-kira 5 min
Nota tukang masak: Ensure the chicken is well shredded for easier rolling.
- 2
Warm the corn tortillas slightly in a microwave or on a dry skillet to make them pliable, about 10-15 seconds per side.
Kira-kira 2 min
Nota tukang masak: Warm tortillas prevent cracking when rolled.
- 3
Place a small amount of the chicken mixture near one edge of each warm tortilla.
Kira-kira 5 min
Nota tukang masak: Do not overfill, or they will be hard to roll and might burst.
- 4
Roll each tortilla tightly into a cigar shape and secure with a toothpick if necessary.
Kira-kira 3 min
Nota tukang masak: Roll as tightly as possible to keep the filling secure during frying.
- 5
Heat the vegetable oil in a deep skillet or pot over medium-high heat until it reaches 175°C (350°F).
Kira-kira 5 min
Nota tukang masak: Use a thermometer to ensure the oil is at the correct temperature for even cooking.
- 6
Carefully place a few flautas into the hot oil, ensuring not to overcrowd the pan.
Kira-kira 1 min
Nota tukang masak: Frying in batches helps maintain oil temperature and ensures even crisping.
- 7
Fry for 2-3 minutes per side, or until golden brown and crispy.
Kira-kira 6 min
Nota tukang masak: Turn them gently with tongs to ensure all sides are evenly browned.
- 8
Remove the flautas from the oil and place them on a wire rack lined with paper towels to drain excess oil.
Kira-kira 1 min
Nota tukang masak: Draining well helps keep them crispy.
- 9
Serve immediately with sour cream and salsa on the side.
Setiap hidangan
Pemakanan
- Kalori
- 504.6kcal
- Protein
- 29.5g
- Karbohidrat
- 46g
- Lemak
- 23.5g
- Serat
- 6.6g
- Gula
- 3.3g
Dianggarkan daripada kuantiti ramuan resipi. Nilai mungkin berbeza mengikut jenama dan penggantian.
Simpan dengan baik
Store leftover flautas in an airtight container in the refrigerator.
Reheat in an oven or air fryer at 180°C (350°F) until crispy again.
Lagi resipi
Semua resipiButifarra dengan Kacang Putih
Hidangan klasik Catalonia ini menampilkan sosej butifarra yang berjus bersama kacang putih yang lembut. Ia merupakan hidangan yang mengenyangkan dan menenangkan, sesuai untuk makan malam yang memuaskan. Penyediaannya yang ringkas membolehkan kualiti bahan-bahan terserlah.
45 minSos Perap Mustard
Perapan yang tajam dan masam, sangat mudah disediakan. Gabungan mustard Dijon dan cuka memberikan keasidan yang kompleks, diseimbangkan minyak zaitun serta rempah ringkas, dan sesuai untuk ayam atau daging babi.
35 min 196 kcalDiscada (wok koboi)
Discada ialah hidangan campuran daging yang mengenyangkan, dimasak di atas bajak cakera atau comal besar dan popular di utara Mexico. Resipi ini menggabungkan beberapa jenis protein dengan sayuran dan rempah untuk menghasilkan hidangan yang penuh rasa dan memuaskan. Sesuai untuk menjamu ramai orang atau perhimpunan perayaan.
1 j 30 min 1,168 kcalJeruk Sayuran Sichuan (Pao Cai)
Pao Cai ialah hidangan sayur jeruk Sichuan yang ceria dan masam segar. Sayur difermentasi dalam air garam pedas beraroma untuk kerangupan serta rasa kompleks, dan sangat sesuai bersama hidangan utama yang kaya serta pedas.
7 hari 65 kcalSalad Hijiki
Salad hijiki Jepun yang menyegarkan ini menampilkan rumpai laut hijiki yang direndam semula, kemudian direneh bersama lobak merah dan tauhu goreng. Sos berperisa dengan kicap dan mirin menghasilkan hidangan sampingan yang seimbang serta kaya umami. Tambahan yang sihat dan penuh rasa untuk apa-apa hidangan.
45 minPad Priew Wan (Tumis Masam Manis Thai)
Tumis masam manis Thai klasik ini menggabungkan ayam lembut dengan sayur rangup dalam sos yang berperisa. Hidangan cepat dan penuh rasa ini sesuai untuk makan malam hari biasa, menawarkan keseimbangan rasa manis, masam dan umami.
35 min 688 kcalPochero Ayam Filipina
Pochero ayam Filipina yang menyelesakan ini menampilkan ayam lembut dan pelbagai sayur yang direnih dalam kuah berasaskan tomato yang kaya. Stew yang mengenyangkan dan penuh rasa ini sesuai untuk hidangan keluarga bersama nasi kukus.
1 j 15 min 734 kcal