Referenza għall-addittivi tal-ikel
Aġenti kontra t-tagħqid (numri E)
L-aġenti kontra t-tagħqid inaqqsu l-formazzjoni ta' boċċi fit-trabijiet u fl-ikel granulari. Is-silikati u l-imluħa tal-aċidi grassi huma eżempji komuni.
17 addittiv f'din il-kategorija, miġbura skont il-livell regolatorju. Għal skopijiet ta' informazzjoni biss — mhuwiex parir mediku jew dwar id-dieta; ara l- metodoloġija.
- E381ferric ammonium citrateL-ebda sinjal
- E535sodju ferrocyanideTaħt monitoraġġ
- E536potassju ferrocyanideTaħt monitoraġġ
- E537ferrous hexacyanomanganateL-ebda sinjal
- E538kalċju ferrocyanideTaħt monitoraġġ
- E542Bone fosfatL-ebda sinjal
- E550sodju silicateL-ebda sinjal
- E551Silicon dioxideTaħt monitoraġġ
- E552kalċju silicateL-ebda sinjal
- E553manjesju silicatesL-ebda sinjal
- E554sodju aluminium silicateTaħt monitoraġġ
- E555potassju aluminium silicateTaħt monitoraġġ
- E556kalċju aluminium silicateTaħt monitoraġġ
- E557hemimorphiteL-ebda sinjal
- E558BentoniteTaħt monitoraġġ
- E559Aluminium silicateTaħt monitoraġġ
- E560potassju silicateL-ebda sinjal
Mistoqsijiet dwar Aġenti kontra t-tagħqid
- X'inhuma Aġenti kontra t-tagħqid?
- Aġenti kontra t-tagħqid huma klassi regolatorja ta' addittivi tal-ikel. Il-funzjoni teknoloġika tagħhom hija: iżommu t-trabijiet jiċċirkolaw liberament. Fl-UE, l-użi permessi huma rregolati mir-Regolament (KE) Nru 1333/2008.
- Liema numri E jagħmlu parti minn Aġenti kontra t-tagħqid?
- Forkin isegwi 17 addittivi f'din il-kategorija, inklużi ferric ammonium citrate (E381), sodju ferrocyanide (E535), potassju ferrocyanide (E536), ferrous hexacyanomanganate (E537). Din il-paġna telenka l-livelli regolatorji tagħhom.
- Aġenti kontra t-tagħqid huma vegani?
- Jiddependi mill-addittiv individwali u mis-sors tiegħu. L-app Forkin turi indikazzjonijiet vegani u veġetarjani speċifiċi għall-prodott fejn disponibbli, ibbażati fuq id-data tal-ingredjenti u tat-tikketta, minflok taqta’ mill-kategorija.
Skopri ma' Forkin x'hemm fl-ikel tiegħek
Skennja barcode biex tara l-addittivi u l-livell regolatorju ta' kull wieħed. See ara l-prezzijiet.