Referenza għall-addittivi tal-ikel
Preservattivi (numri E)
Il-preservattivi jnaqqsu t-tkabbir tal-batterji, il-ħmira u l-moffa. Gruppi komuni jinkludu s-sorbati, il-benżoati u n-nitriti.
56 addittiv f'din il-kategorija, miġbura skont il-livell regolatorju. Għal skopijiet ta' informazzjoni biss — mhuwiex parir mediku jew dwar id-dieta; ara l- metodoloġija.
- E1105LysozymeL-ebda sinjal
- E200Sorbic aċiduL-ebda sinjal
- E201sodju sorbateL-ebda sinjal
- E202potassju SorbateL-ebda sinjal
- E203kalċju SorbateL-ebda sinjal
- E209HeptylparabenL-ebda sinjal
- E210Benzoic aċiduTaħt l-attenzjoni regolatorja
- E211sodju BenzoateTaħt l-attenzjoni regolatorja
- E212potassju BenzoateTaħt l-attenzjoni regolatorja
- E213kalċju BenzoateTaħt l-attenzjoni regolatorja
- E214Ethyl p-hydroxybenzoateL-ebda sinjal
- E215sodju ethyl p-hydroxybenzoateL-ebda sinjal
- E216Propyl para-hydroxybenzoateL-ebda sinjal
- E217sodju propyl para-hydroxybenzoateL-ebda sinjal
- E218Methyl p-hydroxybenzoateL-ebda sinjal
- E219sodju methyl p-hydroxybenzoateL-ebda sinjal
- E220Sulphur DioxideUżu ristrett
- E221sodju sulfitUżu ristrett
- E222sodju Hydrogen sulfitUżu ristrett
- E223sodju MetabisulphiteUżu ristrett
- E224potassju MetabisulphiteUżu ristrett
- E225kalċju DisulphiteUżu ristrett
- E226kalċju sulfitUżu ristrett
- E227kalċju bisulphiteUżu ristrett
- E228potassju bisulphiteUżu ristrett
- E230BiphenylL-ebda sinjal
- E231Orthophenyl phenolL-ebda sinjal
- E232sodju orthophenyl phenolL-ebda sinjal
- E233ThiabendazoleL-ebda sinjal
- E234NisinL-ebda sinjal
- E235NatamycinL-ebda sinjal
- E236Formic aċiduL-ebda sinjal
- E237sodju formiateL-ebda sinjal
- E238kalċju formiateL-ebda sinjal
- E239Hexamethylene tetramineL-ebda sinjal
- E240FormaldehydeIpprojbit jew ristrett ħafna
- E242Dimethyl dicarbonateL-ebda sinjal
- E243Ethyl lauroyl arginateTaħt monitoraġġ
- E246GlycolipidsL-ebda sinjal
- E249potassju nitritIpprojbit jew ristrett ħafna
- E250sodju nitritIpprojbit jew ristrett ħafna
- E251sodju nitratIpprojbit jew ristrett ħafna
- E252potassju nitratIpprojbit jew ristrett ħafna
- E262Isodju acetateL-ebda sinjal
- E262IIsodju diacetateL-ebda sinjal
- E265Dehydroacetic aċiduL-ebda sinjal
- E266sodju dehydroacetateL-ebda sinjal
- E267Buffered vinegarL-ebda sinjal
- E280Propionic aċiduL-ebda sinjal
- E281sodju PropionateL-ebda sinjal
- E282kalċju PropionateL-ebda sinjal
- E283potassju propionateL-ebda sinjal
- E284Boric aċiduTaħt l-attenzjoni regolatorja
- E285sodju tetraborate (borax)L-ebda sinjal
- E710SpiramycinL-ebda sinjal
- E713TylosinL-ebda sinjal
Mistoqsijiet dwar Preservattivi
- X'inhuma Preservattivi?
- Preservattivi huma klassi regolatorja ta' addittivi tal-ikel. Il-funzjoni teknoloġika tagħhom hija: itawlu ż-żmien ta' konservazzjoni billi jnaqqsu t-taħsir mikrobjali. Fl-UE, l-użi permessi huma rregolati mir-Regolament (KE) Nru 1333/2008.
- Liema numri E jagħmlu parti minn Preservattivi?
- Forkin isegwi 56 addittivi f'din il-kategorija, inklużi Lysozyme (E1105), Sorbic aċidu (E200), sodju sorbate (E201), potassju Sorbate (E202). Din il-paġna telenka l-livelli regolatorji tagħhom.
- Preservattivi huma vegani?
- Jiddependi mill-addittiv individwali u mis-sors tiegħu. L-app Forkin turi indikazzjonijiet vegani u veġetarjani speċifiċi għall-prodott fejn disponibbli, ibbażati fuq id-data tal-ingredjenti u tat-tikketta, minflok taqta’ mill-kategorija.
Skopri ma' Forkin x'hemm fl-ikel tiegħek
Skennja barcode biex tara l-addittivi u l-livell regolatorju ta' kull wieħed. See ara l-prezzijiet.