Pasta de camarão

Name: Pasta de camarão
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 doses
Cuisine: american
Ingredients: 227 g cream cheese amolecido à temperatura ambiente; 85 g gambas enlatadas escorrido e lavado; 80 ml molho cocktail; 1 cs cebolinha finamente picado (opcional)

Uma entrada simples, ao estilo retro, com uma camada de queijo-creme coberta com camarão tenro e molho de marisco aromático. Esta pasta sem cozedura prepara-se em minutos e é perfeita para convívios ou para um lanche rápido.

Uma receita original de Forkin

Tempo total: 15 min
Doses: 4
Dificuldade: Fácil
Por dose: 241 kcal

Informação sobre alergénios: pode conter crustáceos e leite. Se tiver alergias, verifique sempre as embalagens dos ingredientes.

Preparação prévia

Ingredientes

227 gcream cheese, amolecido à temperatura ambiente
85 ggambas enlatadas, escorrido e lavado
80 mlmolho cocktail

guarnição

1 cscebolinha, finamente picado(opcional)

Utensílios

papel toalha · espátula · faca · prato de serviço

A preparação

Passo a passo

1
Com uma espátula ou as costas de uma colher, espalhar o queijo-creme amolecido numa camada uniforme num prato pequeno de servir ou numa travessa baixa.
Cerca de 2 min
Nota do cozinheiro: Deixar o queijo-creme amolecer à temperatura ambiente durante cerca de 20-30 minutos torna-o muito mais fácil de barrar.
2
Secar bem o camarão escorrido e enxaguado com papel de cozinha.
Cerca de 1 min
Nota do cozinheiro: Remover o excesso de água evita que a pasta fique aguada.
3
Distribuir o camarão seco de forma uniforme sobre a camada de queijo-creme.
Cerca de 1 min
4
Regar o camarão com o molho de marisco.
Cerca de 1 min
Nota do cozinheiro: Também é possível distribuí-lo com uma colher para uma cobertura mais precisa.
5
Se usar, polvilhar o cebolinho picado por cima para decorar com frescura.
6
Arrefecer a pasta no frigorífico durante pelo menos 10 minutos antes de servir, para permitir que os sabores se misturem.
Cerca de 10 min
Nota do cozinheiro: Servir com bolachas salgadas, pão torrado ou palitos de legumes frescos, como aipo e cenoura.

Por dose

Nutrição

37%Pontuação

Calorias: 241,2kcal
Proteína: 8g
Hidratos de carbono: 7,4g
Gordura: 19,8g
Fibra: 0,4g
Açúcar: 4,1g

Estimativa com base nas quantidades dos ingredientes da receita. Os valores podem variar consoante as marcas e substituições.

Conservar bem

Conservação

Guardar as sobras bem tapadas no frigorífico.

Reaquecer

Servir frio, diretamente do frigorífico.