Nussiger Thunfischsalat

Name: Nussiger Thunfischsalat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: american
Ingredients: 142 g Thunfisch aus der Dose in Wasser, abgetropft; 2 EL Mayonnaise; 40 g Fetakäse zerbröckelt; 1 Stk Sellerie fein gehackt; 0,5 Stk Apfel entkernt und gewürfelt; 15 g Walnuss gehackt; 1 EL frischer Estragon gehackt; 1 Prise Salz (optional); 0,25 TL schwarzer Pfeffer frisch gemahlen (optional)

Eine erfrischende Variante des Thunfischsalats mit dem angenehmen Biss von Walnüssen und Sellerie, der Süße von gewürfeltem Apfel und einer salzigen Note von Feta. Dieses Rezept kommt ohne Kochen aus und ist in wenigen Minuten als schnelles, aromatisches Mittagessen fertig.

Ein Originalrezept von Forkin

Gesamtzeit: 10 Min.
Portionen: 2
Schwierigkeit: Einfach
Pro Portion: 331 kcal

Glutenfrei

Allergenhinweis: kann Sellerie, Eier, Fisch, Milch, Senf, Nüsse und Schalenfrüchte enthalten. Prüfe bei Allergien immer die Verpackungen der Zutaten.

Mise en Place

Zutaten

142 gThunfisch aus der Dose, in Wasser, abgetropft
2 ELMayonnaise
40 gFetakäse, zerbröckelt
1 StkSellerie, fein gehackt
0,5 StkApfel, entkernt und gewürfelt
15 gWalnuss, gehackt
1 ELfrischer Estragon, gehackt
1 PriseSalz(optional)
0,25 TLschwarzer Pfeffer, frisch gemahlen(optional)

Küchenutensilien

Gabel · Rührschüssel · Schneidebrett · Messer

Die Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Die Flüssigkeit aus dem Thunfisch aus der Dose abgießen.
Etwa 1 Min.
2
Den abgetropften Thunfisch in eine mittelgroße Rührschüssel geben und mit einer Gabel in kleinere Stücke zerpflücken.
Etwa 1 Min.
Küchentipp: Das vorherige Zerkleinern hilft dabei, dass sich der Thunfisch gleichmäßiger mit den übrigen Zutaten vermischt.
3
Die Mayonnaise, den zerbröselten Feta, den fein gehackten Sellerie, den gewürfelten Apfel, die gehackten Walnüsse und den gehackten Estragon in die Schüssel geben.
Etwa 5 Min.
4
Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer nach Geschmack würzen.
Etwa 1 Min.
Küchentipp: Feta ist bereits salzig, daher reicht oft weniger Salz als gewöhnlich.
5
Alles vorsichtig verrühren, bis die Zutaten gerade so verbunden sind.
Etwa 2 Min.
Küchentipp: Nicht zu stark mischen, damit die Textur der Zutaten erhalten bleibt.
6
Sofort servieren oder 30 Minuten kalt stellen, damit sich die Aromen verbinden.
Küchentipp: Dieser Salat schmeckt pur, auf einem Bett aus Blattsalat oder als Füllung für ein Sandwich oder einen Wrap.

Pro Portion

Nährwerte

67%Score

Kalorien: 331,4kcal
Eiweiß: 23,2g
Kohlenhydrate: 11,1g
Fett: 22,6g
Ballaststoffe: 2,8g
Zucker: 6,2g

Auf Grundlage der Zutatenmengen im Rezept geschätzt. Die Werte können je nach Marke und Ersatzprodukten abweichen.

Richtig aufbewahren

Aufbewahrung

Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.