Справочник за хранителни добавки
Антиоксиданти (E номера)
Антиоксидантите помагат за предотвратяване на гранясването и загубата на цвят. Примери са витамин C, токоферолите, BHA и BHT.
40 добавки в тази категория, групирани по регулаторно ниво. Само с информационна цел — не представлява медицински или хранителен съвет; вижте методологията.
- E1102Glucose oxidaseНяма регулаторни сигнали
- E241Gum GuaicumНяма регулаторни сигнали
- E300Ascorbic киселина (Vitamin C)Няма регулаторни сигнали
- E301натриев AscorbateНяма регулаторни сигнали
- E302калциев AscorbateНяма регулаторни сигнали
- E303калиев ascorbateНяма регулаторни сигнали
- E304Fatty киселина esters of ascorbic киселинаНяма регулаторни сигнали
- E304IAscorbyl palmitateНяма регулаторни сигнали
- E304IIAscorbyl stearateНяма регулаторни сигнали
- E306Tocopherols (Vitamin E)Няма регулаторни сигнали
- E307Alpha-tocopherolНяма регулаторни сигнали
- E307AD-Alpha-tocopherolНяма регулаторни сигнали
- E307Bconcentrated tocopherolНяма регулаторни сигнали
- E307CDL-Alpha-tocopherolНяма регулаторни сигнали
- E308Gamme-tocopherolНяма регулаторни сигнали
- E309Delta-tocopherolНяма регулаторни сигнали
- E310Propyl GallateНяма регулаторни сигнали
- E311Octyl GallateПод наблюдение
- E312Dodecyl GallateПод наблюдение
- E313Ethyl gallateНяма регулаторни сигнали
- E314GuaiacumНяма регулаторни сигнали
- E315Erythorbic киселинаНяма регулаторни сигнали
- E316натриев erythorbateНяма регулаторни сигнали
- E317Erythorbin киселинаНяма регулаторни сигнали
- E318калциев erythorbinНяма регулаторни сигнали
- E319Tertiary-Butyl Hydroquinone (TBHQ)Няма регулаторни сигнали
- E320Butylated Hydroxyanisole (BHA)Внимание от регулаторните органи
- E321Butylated Hydroxytoluene (BHT)Под наблюдение
- E322ILecithinНяма регулаторни сигнали
- E322IIPartially hydrolyzed lecithinНяма регулаторни сигнали
- E323AnoxomerНяма регулаторни сигнали
- E324EthoxyquinНяма регулаторни сигнали
- E344Lecithin citrateНяма регулаторни сигнали
- E384Isopropyl citratesНяма регулаторни сигнали
- E388Thiodipropionic киселинаНяма регулаторни сигнали
- E391Phytic киселинаНяма регулаторни сигнали
- E392Extracts of RosemaryНяма регулаторни сигнали
- E472CCitric киселина esters of mono- and diglycerides of fatty acidsНяма регулаторни сигнали
- E539натриев thiosulfateНяма регулаторни сигнали
- E5864-hexylresorcinolНяма регулаторни сигнали
Въпроси за Антиоксиданти
- Какво представляват Антиоксиданти?
- Антиоксиданти са регулаторен клас хранителни добавки. Технологичната им функция е: забавят окисляването и спомагат за защитата на мазнините, маслата и цвета. В ЕС разрешените употреби се уреждат от Регламент (ЕО) № 1333/2008.
- Кои E номера принадлежат към Антиоксиданти?
- Forkin следи 40 добавки в тази категория, включително Glucose oxidase (E1102), Gum Guaicum (E241), Ascorbic киселина (Vitamin C) (E300), натриев Ascorbate (E301). Тази страница представя регулаторните им нива.
- Вегански ли са Антиоксиданти?
- Зависи от конкретната добавка и нейния източник. Приложението Forkin показва специфични за продукта вегански и вегетариански сигнали, когато са налични, въз основа на данни за съставките и етикета, вместо да предполага според категорията.
Вижте с Forkin какво съдържа храната ви
Сканирайте баркод, за да видите добавките и регулаторното ниво на всяка от тях. See вижте цените.