Към основното съдържание
Forkin

Справочник за хранителни добавки

Емулгатори (E номера)

Емулгаторите помагат на съставки, които обикновено се разделят, да останат смесени. Лецитините и моно- и диглицеридите са често срещани примери.

92 добавки в тази категория, групирани по регулаторно ниво. Само с информационна цел — не представлява медицински или хранителен съвет; вижте методологията.

Въпроси за Емулгатори

Какво представляват Емулгатори?
Емулгатори са регулаторен клас хранителни добавки. Технологичната им функция е: помагат на съставки като масло и вода да останат смесени. В ЕС разрешените употреби се уреждат от Регламент (ЕО) № 1333/2008.
Кои E номера принадлежат към Емулгатори?
Forkin следи 92 добавки в тази категория, включително Cholic киселина (E1000), Choline salt (E1001), Lecithins (E322), Monosodium citrate (E331I). Тази страница представя регулаторните им нива.
Вегански ли са Емулгатори?
Това зависи от конкретната добавка и нейния произход. Приложението Forkin показва проверен вегански и вегетариански статус за всеки продукт, вместо да го предполага според категорията.

Вижте с Forkin какво съдържа храната ви

Сканирайте баркод, за да видите добавките и регулаторното ниво на всяка от тях. See вижте цените.

Други категории добавки