Справочник за хранителни добавки
Подобрители на вкуса (E номера)
Подобрителите на вкуса засилват съществуващия вкус. Примери са мононатриевият глутамат и няколко рибонуклеотида.
26 добавки в тази категория, групирани по регулаторно ниво. Само с информационна цел — не представлява медицински или хранителен съвет; вижте методологията.
- E1104lipaseНяма регулаторни сигнали
- E369AlaninНяма регулаторни сигнали
- E508калиев хлоридНяма регулаторни сигнали
- E620Glutamic киселинаВнимание от регулаторните органи
- E621Monosodium Glutamate (MSG)Внимание от регулаторните органи
- E622Monopotassium GlutamateВнимание от регулаторните органи
- E623калциев DiglutamateВнимание от регулаторните органи
- E624Monoammonium GlutamateВнимание от регулаторните органи
- E625магнезиев DiglutamateВнимание от регулаторните органи
- E626Guanylic киселинаНяма регулаторни сигнали
- E627Disodium GuanylateНяма регулаторни сигнали
- E628Dipotassium guanylateНяма регулаторни сигнали
- E629калциев guanylateНяма регулаторни сигнали
- E630Inosinic киселинаНяма регулаторни сигнали
- E631Disodium InosinateНяма регулаторни сигнали
- E632Dipotassium inosinateНяма регулаторни сигнали
- E633калциев inosinateНяма регулаторни сигнали
- E634калциев 5'-ribonucleotideНяма регулаторни сигнали
- E635Disodium 5'-ribonucleotideНяма регулаторни сигнали
- E636MaltolНяма регулаторни сигнали
- E637Ethyl maltolНяма регулаторни сигнали
- E638натриев L-aspartateНяма регулаторни сигнали
- E640Glycine and its натриев saltНяма регулаторни сигнали
- E641LeucineНяма регулаторни сигнали
- E642Lysine hydrochlorideНяма регулаторни сигнали
- E650Zinc acetateНяма регулаторни сигнали
Въпроси за Подобрители на вкуса
- Какво представляват Подобрители на вкуса?
- Подобрители на вкуса са регулаторен клас хранителни добавки. Технологичната им функция е: подчертават съществуващия вкус. В ЕС разрешените употреби се уреждат от Регламент (ЕО) № 1333/2008.
- Кои E номера принадлежат към Подобрители на вкуса?
- Forkin следи 26 добавки в тази категория, включително lipase (E1104), Alanin (E369), калиев хлорид (E508), Glutamic киселина (E620). Тази страница представя регулаторните им нива.
- Вегански ли са Подобрители на вкуса?
- Това зависи от конкретната добавка и нейния произход. Приложението Forkin показва проверен вегански и вегетариански статус за всеки продукт, вместо да го предполага според категорията.
Вижте с Forkin какво съдържа храната ви
Сканирайте баркод, за да видите добавките и регулаторното ниво на всяка от тях. See вижте цените.