Beta-cyclodextrine
Funktion: Stabilisatorer
E459 er det europæiske tilsætningsstofnummer for Beta-cyclodextrine, en stabilisator, der holder en fødevares fysiske tilstand ensartet og hindrer adskillelse. Beta-cyclodextrine (E459) er et bærestof, der anvendes i fødevarer.
Hvad bruges E459 til?
Beta-cyclodextrine (E459) er en stabilisator, der holder en fødevares fysiske tilstand ensartet og hindrer adskillelse. Stoffet tilsættes under fødevareproduktion med et teknologisk og ikke ernæringsmæssigt formål. Se kategorien Stabilisatorer (E-numre).
Er E459 sikkert eller begrænset?
E459 er underlagt EU-begrænsninger for, hvordan, hvor eller i hvilke mængder det må anvendes. Forkin klassificerer det som “Begrænset anvendelse” og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for, hvordan niveauerne fastsættes, eller vejledningen om hvordan tilsætningsstoffer godkendes, revurderes og forbydes i EU.
Er E459 vegansk eller vegetarisk?
Beta-cyclodextrine (E459) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost.
Fremstillingskilden kan variere mellem producenter. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt. Læs altid etiketten for allergener.
Hvilke fødevarer indeholder E459?
E459 findes i 31 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsætningsstoffer, der oftest findes på de samme ingredienslister som E459 i kataloget.
Tallene bygger på Forkins uafhængigt berigede produktkatalog og opdateres, når nye produkter tilføjes; de er ikke markedsandelsstatistik.
Ofte stillede spørgsmål om E459
- Hvad er E459?
- E459 er E-nummeret for Beta-cyclodextrine, en stabilisator, der holder en fødevares fysiske tilstand ensartet og hindrer adskillelse. Beta-cyclodextrine (E459) er et bærestof, der anvendes i fødevarer.
- Hvad bruges E459 til?
- Beta-cyclodextrine (E459) er en stabilisator, der holder en fødevares fysiske tilstand ensartet og hindrer adskillelse. Producenter tilsætter det under forarbejdning med et teknologisk, ikke ernæringsmæssigt, formål. Forkin-appen viser, hvilke scannede produkter der indeholder det.
- Hvilke fødevarer indeholder E459?
- E459 findes i 31 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog. Scan en stregkode med Forkin-appen for straks at se, om et bestemt produkt indeholder det.
- Er E459 vegansk eller vegetarisk?
- Beta-cyclodextrine (E459) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt, da kilden kan variere mellem producenter.
- Er E459 sikkert, og er det forbudt nogen steder?
- E459 er underlagt EU-begrænsninger for, hvordan, hvor eller i hvilke mængder det må anvendes. Forkin klassificerer det som »Begrænset anvendelse« og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for niveauinddelingen og Forkin-appen for hele profilen, herunder acceptabelt dagligt indtag (ADI) og landebegrænsninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profil for E459: acceptabelt dagligt indtag (ADI), landebegrænsninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navne og produkter i scanningshistorikken, der indeholder det. Se priserne.