Referencia de aditivos alimentarios
Agentes de recubrimiento (números E)
Los agentes de recubrimiento forman capas protectoras o brillantes. Las ceras y la goma laca son ejemplos comunes.
23 aditivos en esta categoría, agrupados por nivel regulatorio. Solo con fines informativos; no es asesoramiento médico ni dietético. Consulta la metodología.
- E1203Alcohol polivinílicoSin indicios regulatorios
- E1204PullulanSin indicios regulatorios
- E1205Copolímero de metacrilato básicoSin indicios regulatorios
- E1206Copolímero de metacrilato neutroSin indicios regulatorios
- E1207Copolímero de metacrilato aniónicoSin indicios regulatorios
- E1208Copolímero de polivinilpirrolidona-acetato de viniloSin indicios regulatorios
- E1209Copolímero de injerto de alcohol polivinílico-polietilenglicolSin indicios regulatorios
- E1210CarbómeroSin indicios regulatorios
- E901Cera de abeja blanca y amarillaSin indicios regulatorios
- E902Cera de candelillaSin indicios regulatorios
- E903Cera de carnaubaSin indicios regulatorios
- E904Goma lacaSin indicios regulatorios
- E905Cera sintéticaSin indicios regulatorios
- E906Resina de benjuíSin indicios regulatorios
- E907Poli-1-deceno hidrogenadoSin indicios regulatorios
- E908Cera de salvado de arrozSin indicios regulatorios
- E909Esperma de ballenaSin indicios regulatorios
- E910Éster de ceraSin indicios regulatorios
- E911Éster metílico de ácido grasoSin indicios regulatorios
- E912Ésteres de ácido montánicoSin indicios regulatorios
- E913LanolinaSin indicios regulatorios
- E914Cera de polietileno oxidadaSin indicios regulatorios
- E915Ésteres de colofoniaSin indicios regulatorios
Preguntas sobre Agentes de recubrimiento
- ¿Qué son Agentes de recubrimiento?
- Agentes de recubrimiento forman una clase regulatoria de aditivos alimentarios. Su función tecnológica es: formar una capa protectora o brillante. En la UE, los usos autorizados se rigen por el Reglamento (CE) n.º 1333/2008.
- ¿Qué números E pertenecen a Agentes de recubrimiento?
- Forkin registra 23 aditivos en esta categoría, entre ellos Alcohol polivinílico (E1203), Pullulan (E1204), Copolímero de metacrilato básico (E1205), Copolímero de metacrilato neutro (E1206). Esta página muestra sus niveles regulatorios.
- ¿Son veganos Agentes de recubrimiento?
- Depende del aditivo concreto y de su origen. La aplicación Forkin muestra el estado vegano y vegetariano verificado por producto, sin deducirlo de la categoría.
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