Referencia de aditivos alimentarios
Espesantes (números E)
Los espesantes aumentan la viscosidad. La goma guar, la goma xantana y la pectina son ejemplos comunes.
28 aditivos en esta categoría, agrupados por nivel regulatorio. Solo con fines informativos; no es asesoramiento médico ni dietético. Consulta la metodología.
- E400Ácido algínicoSin indicios regulatorios
- E401Alginato de sodioSin indicios regulatorios
- E402Alginato de potasioSin indicios regulatorios
- E403Alginato de amonioSin indicios regulatorios
- E404Alginato de calcioSin indicios regulatorios
- E405Alginato de propano-1,2-diolSin indicios regulatorios
- E407CarragenanoUso restringido
- E408Glicano de levadura de panaderíaSin indicios regulatorios
- E410Goma de algarroboSin indicios regulatorios
- E412Goma guarSin indicios regulatorios
- E413TragacantoSin indicios regulatorios
- E415Goma xantanaSin indicios regulatorios
- E416Goma karayaSin indicios regulatorios
- E417Goma taraSin indicios regulatorios
- E425KonjacSin indicios regulatorios
- E427Goma cassiaSin indicios regulatorios
- E460CelulosaSin indicios regulatorios
- E461metilcelulosaSin indicios regulatorios
- E462EtilcelulosaSin indicios regulatorios
- E463HidroxipropilcelulosaSin indicios regulatorios
- E464HidroxipropilmetilcelulosaSin indicios regulatorios
- E465EtilmetilcelulosaSin indicios regulatorios
- E466Carboximetilcelulosa (CMC)Sin indicios regulatorios
- E467EtulosaSin indicios regulatorios
- E553Asilicatos de magnesio sintéticosSin indicios regulatorios
- E553AISilicato de magnesio sintéticoSin indicios regulatorios
- E553AIITrisilicato de magnesioSin indicios regulatorios
- E553BTalcoSin indicios regulatorios
Preguntas sobre Espesantes
- ¿Qué son Espesantes?
- Espesantes forman una clase regulatoria de aditivos alimentarios. Su función tecnológica es: aumentar la viscosidad y dar cuerpo al alimento. En la UE, los usos autorizados se rigen por el Reglamento (CE) n.º 1333/2008.
- ¿Qué números E pertenecen a Espesantes?
- Forkin registra 28 aditivos en esta categoría, entre ellos Ácido algínico (E400), Alginato de sodio (E401), Alginato de potasio (E402), Alginato de amonio (E403). Esta página muestra sus niveles regulatorios.
- ¿Son veganos Espesantes?
- Depende del aditivo concreto y de su origen. La aplicación Forkin muestra el estado vegano y vegetariano verificado por producto, sin deducirlo de la categoría.
Comprueba qué contiene tu comida con Forkin
Escanea un código de barras para ver los aditivos y el nivel regulatorio de cada uno. See ver precios.