Sandwich classique à la salade de thon
Un sandwich rapide et rassasiant, garni d’une salade de thon crémeuse préparée avec de la mayonnaise, du céleri et une touche de moutarde. Parfait pour un déjeuner léger ou un repas facile à emporter. Cette recette met l’accent sur des ingrédients frais et des saveurs équilibrées.
Une recette originale de Forkin
- Temps total
- 10 min
- Portions
- 2
- Difficulté
- Facile
- Par portion
- 386 kcal
Informations sur les allergènes : peut contenir céleri, œufs, poisson, gluten, moutarde et sulfites. En cas d'allergie, vérifiez toujours l'emballage des ingrédients.
Préparation
Ingrédients
Converties pour l’affichage ; les quantités de la recette restent équivalentes.
Ingrédients
- 140 gthon en conserve, égoutté
- 3 c. à s.mayonnaise
- 1 pcetige de céleri, finement haché
- 1 c. à s.oignon rouge, finement haché
- 0,5 c. à c.moutarde de Dijon
- 1 c. à c.jus de citron
- 0,25 c. à c.sel
- 0,13 c. à c.poivre noir, fraîchement moulu
- 4 pcepain de mie
garniture
- 2 pcefeuille de laitue(facultatif)
Matériel
bol · fourchette · couteau · planche à découper
La préparation
Étape par étape
- 1
Dans un bol moyen, émiettez le thon en boîte égoutté à la fourchette.
Environ 1 min
Note du chef : Le thon bien égoutté évite une salade trop aqueuse.
- 2
Ajoutez la mayonnaise, le céleri finement haché, l’oignon rouge finement émincé, la moutarde de Dijon, le jus de citron, le sel et le poivre noir dans le bol avec le thon.
Environ 2 min
- 3
Mélangez soigneusement tous les ingrédients jusqu’à obtenir une préparation bien homogène et crémeuse.
Environ 1 min
Note du chef : Goûtez et rectifiez l’assaisonnement au besoin, en ajoutant selon vos goûts un peu plus de sel, de poivre ou de jus de citron.
- 4
Disposez les tranches de pain de mie sur une surface propre.
- 5
Répartissez la préparation à la salade de thon de façon uniforme entre deux tranches de pain de mie.
Environ 1 min
- 6
Si vous le souhaitez, déposez une feuille de laitue sur la salade de thon de chaque sandwich.
Note du chef : La laitue apporte un agréable croquant et de la fraîcheur.
- 7
Refermez avec les deux tranches de pain de mie restantes et servez immédiatement.
Par portion
Nutrition
- Calories
- 386kcal
- Protéines
- 23,4g
- Glucides
- 27,4g
- Lipides
- 20,5g
- Fibres
- 2,1g
- Sucres
- 3,9g
Estimation basée sur les quantités d'ingrédients de la recette. Les valeurs peuvent varier selon les marques et les substitutions.
Bien conserver
Conservez la salade de thon restante dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
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